Kategorie

sery i strony powiązane

• 2025-03-12

  Minimalny wzrost eksportu unijnych serów do krajów trzecich

  Przetwórstwo spożywcze

  Według danych Komisji Europejskiej w 2024 r. kraje Wspólnoty wyeksportowały łącznie blisko 1,4 mln ton serów, a więc więcej o 1% niż rok wcześniej.

• 2023-11-27

  Eksport produktów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  W okresie styczeń-sierpień 2023 roku, zaobserwowano spadek wartości wysyłki surowego mleka i śmietany z 471 mln EUR do 385 mln EUR w okresie styczeń-sierpień 2023 roku, tj. o 18%. Jednocześnie ilościowo sprzedaż za granicę była niższa o 1% i wyniosła 564 tys. ton.

• 2024-06-05

  Cena niektórych artykułów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  Za masło w blokach krajowi producenci w marcu 2024 r. uzyskiwali cenę 25,29 zł/kg i była niższa o 2,85% niż w lutym 2024 oraz o 9% niż w marcu 2023 r.

• 2025-03-17

  Produkcja niektórych stałych artykułów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  W grudniu 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 46,6 tys. ton i była niższa o 3,1% niż przed miesiącem, ale wyższa o 10,7% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.

• 2022-03-21

  Eksport produktów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  Polskie produkty mleczne znajdują uznanie na rynkach zagranicznych, w wyniku czego krajowy przemysł przetwórczy na rynku mleka od akcesji Polski do UE pozostaje eksporterem netto. W 2021 r. odnotowano największą dynamikę wzrostu przychodów z wywozu produktów mlecznych uzyskanych przez krajową branżę mleczarską od 2017 r.

• 2021-08-12

  Jakość handlowa wyrobów sprzedawanych luzem przeznaczonych dla konsumenta finalnego

  Przetwórstwo spożywcze

  W 265 sklepach Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych sprawdziła jakość handlową różnego asortymentu produktów (nieopakowanych) sprzedawanych luzem lub pakowanych na życzenie konsumenta w miejscu sprzedaży. Produktami priorytetowymi były: pieczywo, ciasta i ciastka, mięso i wędliny, sery oraz ryby mrożone.

• 2025-04-01

  Krajowe ceny produktów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  Za masło w blokach krajowi producenci otrzymywali cenę 38,01 zł/kg i była o 0,8% wyższa niż w listopadzie 2024 oraz o 46,0% wyższa niż w grudniu 2023 r.

• 2021-10-12

  Produkcja serów podpuszczkowych dojrzewających w Polsce

  Przetwórstwo spożywcze

  W latach 2004–2020 produkcja serów i twarogów w naszym kraju wzrosła o 65% i osiągnęła rekordowy poziom 960 tys. ton.

• 2019-01-18

  Handel zagraniczny przetworami mlecznymi

  Przetwórstwo spożywcze

  W 2018 r. podtrzymany został zwyżkowy trend w eksporcie produktów mlecznych z Polski.

• 2024-07-24

  Cena niektórych artykułów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  Za masło w blokach krajowi producenci w kwietniu 2024 r. otrzymywali cenę 26,22 zł/kg i była ona wyższa o 4,7% niż w marcu 2024 oraz o 7,8% niż w kwietniu 2023 r.

• 2025-04-11

  Produkcja niektórych stałych artykułów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  W styczniu 2025 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 47,8 tys. ton i była wyższa o 2,6% niż przed miesiącem oraz o 4,1% niż w porównywalnym miesiącu 2024 roku.

• 2021-04-19

  Produkty zwierzęce niezbędnym składnikiem diety

  Z życia instytucji

  Rzekoma szkodliwość produktów pochodzenia zwierzęcego, w tym mięsa, jest jednym z najczęściej pojawiających się argumentów organizacji pseudoekologicznych. Mięso oskarża się o to, że nie stanowi naturalnego źródła niezbędnych składników, powoduje otyłość, cukrzycę, choroby krążenia. Tymczasem nauka jest pewna. Od setek tysięcy lat mięso i produkty zwierzęce były...

• 2024-09-06

  Produkcja niektórych stałych artykułów mlecznych

  Przetwórstwo spożywcze

  W maju 2024 r. produkcja serów twarogowych wynosiła 43,9 tys. ton i była na takim samym poziomie jak przed miesiącem, ale niższa o 2,2% niż w porównywalnym miesiącu 2023 roku.

• 2025-04-14

  Krajowe ceny produktów mlecznych

  Z kraju

  Za masło w blokach krajowi producenci w styczniu 2025 r. otrzymywali cenę 38,05 zł/kg i była wyższa o 0,1% niż w grudniu 2024 oraz o 50,5% niż w roku poprzednim.

• 2020-10-15

  Eksport produktów mlecznych z Polski

  Przetwórstwo spożywcze

  W pierwszych siedmiu miesiącach 2020 r. zyski z eksportu produktów mlecznych otrzymane przez krajową branżę mleczarską kształtowały się na poziomie większym niż rok wcześniej.