Krajowy rynek mięsa
Jak wykazują dane, w drugim tygodniu września w punktach skupu płacono więcej za wieprzowinę, wołowinę oraz drób.
Jak wykazują dane, w drugim tygodniu września w punktach skupu płacono więcej za wieprzowinę, wołowinę oraz drób.
Zjednoczone Emiraty Arabskie zniosły embargo naniesione na polskie mięso wołowego w związku z zagrożeniem chorobą BSE, jakie miało miejsce w 2001 roku.
W okresie od stycznia do czerwca tego roku, wolumen eksportowy polskiej wołowiny oraz jego wartość zwiększyły się.
Na przełomie sierpnia i września bieżącego roku staniał drób, a wieprzowina i wołowina podrożały.
Projekt dotyczący obniżenia opłat za badania bydła na BSE zakłada zmniejszenie stawki ze 120 złotych do 30 złotych.
Według danych, wciągu dwóch lat liczba ubojów będzie najniższa od 2002 roku i wyniesie blisko 2 mln sztuk.
W dniach 22-28 sierpnia bieżącego roku minimalnie podrożały półtusze wieprzowe i tuszki indyków, a potaniały kompensowane ćwierćtusze wołowe oraz tuszki patroszonych kurcząt.
W ostatnim tygodniu sierpnia podrożały zboża, żywiec wołowy oraz wieprzowy. Natomiast odtłuszczone mleko w proszku oraz mięso drobiowe są tańsze.
Już od wielu miesięcy branża mięsna stara się o obniżenie kosztów jakie musi ponosić z tytułu obowiązkowego badania mięsa na gąbczastą encefalopatię bydła (BSE). Bardzo możliwe, że niedługo uda się osiągnąć zamierzony cel.
W trzecim tygodniu sierpnia bieżącego roku podrożało mięso wieprzowe, wołowe oraz drób.
Według danych ARR, w trzecim tygodniu za żyto, żywiec wieprzowy i wołowy należało zapłacić więcej, a jęczmień, pszenica oraz indyki potaniały. Jedynie kurczęta brojlery oraz odtłuszczone mleko w proszku utrzymały swoją cenę w stosunku do tych sprzed tygodnia.
W okresie od lipca zeszłego roku do końca czerwca bieżącego roku do Rosji dostarczono o 5 procent więcej mięsa wołowego niż sezon wcześniej.
W okresie od stycznia do czerwca bieżącego roku, bilans handlowy mięsem, jego przetworami, żywcem, mączkami i tłuszczami zwierzęcymi był dodatni osiągając przy tym poziom 796,4 mln euro.
Z powodu zbyt wysokiej ceny mięsa wołowego spadła konsumpcja tego gatunku mięsa w Polsce.
Jak wykazują dane, w okresie od stycznia do czerwca tego roku produkcja mięsa drobiowego zwiększyła się o 1,1 procenta w stosunku do tego samego czasu roku zeszłego.