W dniach 22-28 sierpnia bieżącego roku minimalnie podrożały półtusze wieprzowe i tuszki indyków, a potaniały kompensowane ćwierćtusze wołowe oraz tuszki patroszonych kurcząt.
Średnio za półtusze wieprzowe można było otrzymać 6,82 złotego za kilogram, gdzie tydzień wcześniej było to 6,79 złotego za kilogram. Natomiast w relacji miesięcznej nastąpił blisko 2 procentowy wzrost ceny, a w porównaniu do zeszłego roku aktualne stawki za kilogram mięsa wieprzowego są o 6 procent wyższe.
W tym samym okresie, kompensowane ćwierćtusze wołowe sprzedawano za 12,59 złotego za kilogram, co w efekcie daje spadek o 0,5 procenta wobec tygodnia wcześniejszego. Jednakże w zestawieniu miesięcznym odnotowano 6 procentową zwyżkę. Również w stosunku do roku poprzedniego odnotowano podwyżkę o 27 procent.
W analizowanym czasie, tuszki patroszonych kurcząt skupowano średnio po 5,99 złotego za kilogram, co daje niemal 2,5 procentowy spadek w odniesieniu do poprzedniego tygodnia. Zestawiając notowania sierpniowe z lipcowymi otrzymaliśmy zwyżkę w wysokości 1,5 procenta, a w rozliczeniu rocznym jest to 12 procentowy wzrost.
Za kilogram tuszek z indyków płacono w omawianym okresie przeciętnie 8,87 złotego za kilogram, co daje minimalną zwyżkę o 0,7 procenta w porównaniu do wcześniejszego tygodnia. W stosunku do cen sprzed miesiąca jest to wzrost w granicy 3 procent, a w zestawieniu rocznym wzrost wnosi 24 procent.
źródło: Gospodarz.pl/ARR Foto: sxc.hu