Z letniej edycji raportu Komisji Europejskiej (KE) zawierającego prognozy na 2017 i 2018 r. wynika, że produkcja mięsa drobiowego w UE w pierwszym kwartale 2017 r. odznaczała się tendencją wzrostową (1,9% r/r), jednak jej dynamika była dużo niższa niż w latach wcześniejszych.
Zniżka cen skupu trzody chlewnej utrzymująca się przez cztery poprzednie tygodnie w końcu lipca br. została zahamowana. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 24 do 30 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i wołowego. Jedynie cena żywca drobiowego zmalała.
W dniach od 24 do 30 lipca 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu półtuszy wieprzowych i kurcząt. Natomiast cena tuszek indyków i ćwierćtuszy wołowych w Polsce wzrosła.
Z danych zebranych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi wynika, iż dniach od 23 do 30 lipca 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup drobiu w Polsce zaobserwowano spadek cen indyczek, indorów i kurcząt typu brojler.
Krajowy rynek drobiu od lat charakteryzuje się sporą dynamiką zwyżki produkcji, do czego przyczynia się głównie zwiększająca się sprzedaż zagraniczna.
W dniach od 17 do 23 lipca 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych wzrosła.
W pierwszych pięciu miesiącach 2017 r., mimo ograniczeń w handlu z krajami trzecimi w związku z występującym na terytorium Polski wirusem grypy ptaków (ostatnie – 65 ognisko u drobiu zostało potwierdzone 16 marca 2017 r.), kontynuowana była tendencja wzrostowa w eksporcie mięsa i podrobów drobiowych, jednak jego dynamika była wyraźnie spowolniona w porównaniu do analogicznego...
W dniach od 17 do 23 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i żywca indyczego. Jedynie cena kurcząt brojlerów wzrosła, a żywca wołowego pozostała niezmienna.
Produkcja żywca drobiowego w 2016 r. wyniosła 3201,4 tys. ton i była większa o 12,7% w odniesieniu do poprzedniego roku. W przeliczeniu na wagę mięsa (tzw. waga bita ciepła) produkcja wyniosła 2241,0 tys. ton.
Zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników, wytworzyły w maju 2017 r. ok. 232 tys. ton mięsa drobiowego, a więc to więcej o 11% niż przed miesiącem i o 18,4% niż rok wcześniej.
W dniach od 10 do 16 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca, wieprzowego i żywca indyczego. Jedynie cena kurcząt brojlerów wzrosła, a żywca wołowego pozostała niezmienna.
W dniach od 10 do 16 lipca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków w Polsce. Natomiast cena półtuszy wieprzowych oraz tuszek kurcząt spadła.
Ceny skupu kurcząt brojlerów od początku 2017 r. utrzymują się na niskim poziomie.
