Jak wynika z danych zebranych przez PROFEL, producenci warzyw w Unii wskazują na problemy w tegorocznej uprawie warzyw, które wynikają z niekorzystnych warunków pogodowych a także opóźnień w uprawach – informuje Bank BGŻ.
Według PROFEL – Europejskiego Stowarzyszenia Przetwórców Owoców i Warzyw, w wielu państwach unijnych producenci puszkowanych produktów ogrodnictwa oraz mrożonek obawiają się o wielkość dostaw ze zbiorów z bieżącego roku – informuje FAMMU/FAPA.
Jak wynika z danych zebranych przez Foodnews ceny mrożonych warzyw z Polski w okresie styczeń-marzec 2013 roku były na dosyć stabilnym poziomie.
Pomimo iż Hiszpanie są największymi eksporterami tych warzyw na świecie to krajowe spożycie brokułów jest bardzo niskie.
Jak wynika z danych, zebranych przez FAO, w roku 2010 całkowity areał upraw brokułów i kalafiorów zwiększył się o 6 procent w odniesieniu do roku wcześniejszego, a więc wyniósł blisko 140 tysięcy hektarów.
Jak wynika z danych, w 2010 roku całkowite zbiory włoskich brokułów i kalafiorów były na poziomie 421,8 tysiąca ton, czyli o 1,2 procenta wyższe niż rok wcześniej.
Według danych, tegoroczna produkcja hiszpańskich brokułów będzie niższa o blisko 3 procent.
Jak wykazują dane, tegoroczne ceny warzyw są znacznie mniejsze niż w ubiegłym roku. Dosyć mocno potaniała kapusta, za której kilogram należało zapłacić 1,20-1,50 złotego za kilogram, gdzie w tym samym czasie roku poprzedniego było to 2,50-3 złote.
Niestety ze względu na trwające wakacje zmniejszył się popyt na warzywa. Do tego jeszcze rosyjskie embargo i niższe ceny.
Jak wykazują dane, w tym roku zebranych warzyw będzie blisko 5,5 mln ton, czyli o 10 procent więcej niż rok wcześniej.
W dniu 4 lipca tego roku w Kłecku po 5 latach istnienia Grupa Producentów Warzyw Chrobry została uznana za Organizację Producentów Owoców i Warzyw.
Na dzień 26 maja tego roku szacuje się, że będzie zdecydowanie mniej warzyw z powodu suszy czy niekorzystnej aury pogodowej trwającej od stycznia do mają obecnego roku.
W okresie od stycznia do końca marca tego roku zwiększyło się spożycie warzyw o blisko 6 procent wobec analogicznego okresu roku poprzedniego.
Niskie zbiory problemami w przetwórstwie owocowo-warzywnym, czyli wyższe ceny soków, przetworów, koncentratów i mrożonek.
Konsumowanie dużych ilości marchwi oraz warzyw kapustowatych jak kapusta czy brokuły mogą pomóc w redukcji ryzyka raka piersi.
