Drogie fast foody sprawką Unii Europejskiej
Pod koniec tego miesiąca planowane jest wprowadzenie zakazu wykorzystywania do produkcji żywności niskiej jakości mięsa.
Pod koniec tego miesiąca planowane jest wprowadzenie zakazu wykorzystywania do produkcji żywności niskiej jakości mięsa.
Na wielkanocnych stołach we Włoszech pojawi się mniej podhalańskich jagniąt niż rok temu, a więc blisko 10 tysięcy sztuk.
Zapotrzebowanie na baraninę rośnie. Niestety przeszkodą w rozwoju tej branży jest biurokracja.
W tym roku, pogłowie owiec w Stanach Zjednoczonych może się zwiększyć pierwszy raz od 6 lat.
Hodowcy owiec z województwa świętokrzyskiego boją się o swoją przyszłość. Ich zdaniem chów jest nieopłacalny i dlatego liczba owiec maleje.
W dalszym ciągu ceny mięsa na świecie są niezwykle wysokie.
Niskie pogłowie, większe zainteresowanie mięsem owczym na rynku krajowym oraz wzrost cen sprawiły, że eksport tego gatunku mięsa w okresie od stycznia do września bieżącego roku zmniejszył się o blisko 30 procent.
Według przewidywań, w nadchodzącym roku poza granice Unii Europejskiej zostanie wysłanych niemal 250 tysięcy ton wołowiny, czyli o 29,6 procenta mniej od prognozowanej wielkości eksportu w roku obecnym wynoszącej 355 tysięcy ton.
W dziewiątym miesiącu poza granice kraju wysłano 15,2 tysiąca ton jagnięciny, a zatem o 15 procent więcej niż rok wcześniej.
Na dzień 30 czerwca obecnego roku pogłowie owiec w tym kraju wynosiło blisko 31,88 mln sztuk.
W zeszłym roku spożycie mięsa w tym kraju zwiększyło się o blisko 3,5 procenta. Niemniej jednak przede wszystkim wybierano wieprzowinę ze względu na jej niższą cenę.
W poprzednim roku wolumen importu mięsa koziego i baraniny był najniższy od kilku lat.
W lutym tego roku produkcja czerwonego mięsa w USA była o 2 procent większa niż w analogicznym czasie roku wcześniejszego i osiągnęła poziom 1,728 mln ton.