Wyniki kontroli przeprowadzonych przez IJHAR-S w III kwartale 2016 r.

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

Kontrole przeprowadzone w III kwartale 2016 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych miały na celu sprawdzenie, czy artykuły rolno-spożywcze spełniały wymagania w zakresie jakości handlowej określone w przepisach o jakości handlowej oraz dodatkowe wymagania zadeklarowane przez producenta.

• Pochodzenie:
  • stosowanie szaty graficznej przedstawiającej widoki gór, rzeki, wilka oraz nazw (Wetlina, San, Solina) sugerujących, że miejscem pochodzenia produktu są Bieszczady, podczas gdy faktycznie wyprodukowany został w województwie łódzkim;
  • użycie sformułowań: „gwarancja jakości Browar…” (w głównym polu widzenia) i „jakość gwarantuje Browar…” (na bocznej części opakowania), sugerujących określone pochodzenie wyrobu, podczas gdy dane piwo zostało wyprodukowane przez inny podmiot.
     
• Metody wytwarzania, m.in.:
  • brak podania w nazwie wyrobu gotowego informacji dotyczących zastosowanych procesów technologicznych (np. pasteryzacji, mikrofiltracji);
  • umieszczenie sformułowań: „tradycyjny” oraz „wyprodukowany zgodnie z najlepszymi tradycjami sztuki serowarskiej” na serze podpuszczkowym zawierającym substancję konserwującą (lizozym);
  • stosowanie określeń: „produkt naturalny” oraz „nie zawiera substancji konserwujących” na wyrobie, do produkcji którego użyto podpuszczki mikrobiologicznej zawierającej w swoim składzie substancję konserwującą;
  • podanie w nazwie określenia „domowa” przy jednoczesnym stosowaniu w procesie produkcji składnika zawierającego w swoim składzie dodatki;
  • podanie określenia „świeże”, podczas gdy wyrób poddano procesowi utrwalania i uzyskano efekt przedłużenia trwałości produktu (4 miesiące);

Czytaj dalej na następnej stronie...

Poprzednia strona 1 2 3 4 5 6 Czytaj dalej

---

---

Tagi:

sok + przeciery + sosy + koncentrat + ketchup + przetwory pomidorowe + sałatki + wyroby garmażeryjne + piwo + mleko w proszku + mleko zagęszczone + mleko spożywcze + sery podpuszczkowe + sery twarogowe + mleczne napoje fermentowane + śmietanka + śmietana + IJHARS + przetwórstwo spożywcze + kontrola żywności + żywność +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/IJHARS foto: Gospodarz.pl