Skup zbóż według GUS

W strukturze skupu pszenica stanowiła 77% i 407 tys. ton, pszenżyto – 10% i 51 tys. ton, jęczmień – 7% i 35,5 tys. ton, żyto – 5% i 28 tys. ton, a owies – 1% i 4 tys. ton.

W sezonie 2024/2025, a więc od lipca 2024 r. do lutego 2025 r. skupiono 5 mln ton zbóż podstawowych z mieszankami, czyli mniej o 19% niż w tym samym okresie przed rokiem. W stosunku do sezonu 2023/2024 skup pszenicy obniżył się o 21% do 3,5 mln ton, pszenżyta – o 20% do 535 tys. ton, żyta – o 13% do 328 tys. ton, a jęczmienia – o 12% do 580 tys. ton. Natomiast skup owsa zwiększył się o 73%, do 80 tys. ton.

W lutym 2025 r., w porównaniu ze styczniem 2025 r., podaż kukurydzy uległa znaczącemu spadkowi. Producenci dostarczyli do skupu 130 tys. ton kukurydzy. Było to mniej o 14% niż miesiąc wcześniej i o 22% niż przed rokiem.

W okresie od lipca 2024 r. do lutego 2025 r. skupiono 2,3 mln ton kukurydzy, a zatem więcej o 1% niż w porównywalnym okresie sezonu 2023/2024.