Zboża, rośliny zbożowe – grupa roślin uprawnych z rodziny wiechlinowatych (traw, Poaceae). Ich owoce, o wysokiej zawartości skrobi, są wykorzystywane do celów konsumpcyjnych, pastewnych i przemysłowych. Najpopularniejszymi produktami przerobu zbóż są mąki, kasze, oleje i syropy. Zboża są podstawowym surowcem w wielu gałęziach przemysłu takich jak piwowarstwo, młynarstwo, gorzelnictwo, farmaceutyka.
Według wstępnego raportu GUS (z 31.10.2024) ceny towarów i usług konsumpcyjnych wzrosły w październiku o 5,0% (4,9% we wrześniu) w porównaniu z analogicznym miesiącem ubiegłego roku. W porównaniu do września ceny wzrosły o 0,3%.
Kukurydza kiszonkowa na większości pól w Polsce jest już zebrana. To dobry czas na podsumowania i wyciągnięcie wniosków na przyszłość.
Według raportu FAO indeks światowych cen zbóż wyniósł w lipcu średnio 110,8 punktu, co oznacza spadek o 4,4 punktu (3,8 procent) w porównaniu z czerwcem i 15,1 punktu (12,0 procent) w porównaniu z wartością z lipca 2023 roku.
W poniedziałkowym raporcie Crop Progress USDA oceniło 67% upraw kukurydzy jako „dobre” do „doskonałych” (57% przed rokiem). Zasiewy soi oceniono na 68% jako „dobre” do „doskonałe” (54% rok temu). W tym momencie oceny kondycji obu upraw pozostają znacznie wyższe niż rok temu.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku zbóż.
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 22 do 28 lipca bieżącego roku ceny zbóż względem poprzedniego tygodnia były zróżnicowane.
Drugą pozycję pod względem wartości z 13% udziałem w eksporcie produktów rolno-spożywczych z Polski zajmowało ziarno zbóż i przetwory zbożowe, których całkowita sprzedaż, w porównaniu z pierwszym kwartałem 2023 r., zmalała o 15% do 1,6 mld EUR.
W 2024 r. według wstępnego szacunku GUS powierzchnia uprawy zbóż podstawowych, tj. pszenica, pszenżyto, żyto, jęczmień, owies z mieszankami zbożowymi wyniosła około 5,7 mln ha i była mniejsza o 2% niż przed rokiem.
W krajowym skupie w dniach od 22 do 28 lipca bieżącego roku ceny zbóż względem poprzedniego tygodnia były mniejsze.
Dotychczasowy eksport zboża z Ukrainy w sezonie 2024/25 sięga 3,033 mln ton, w porównaniu z 1,905 mln ton w tym samym czasie rok temu. Oznacza to wzrost o blisko 60% w skali roku.
W lipcu 2024 r. Indeks cen żywności FAO wyniósł 120,8 punktu i był nieznacznie poniżej wartości z czerwca tego roku.
W kwartalnym raporcie USDA prognozuje, że produkcja zbóż w Unii Europejskiej w sezonie 2024/25 obniży się w porównaniu z poziomem z zeszłego roku ze względu na połączenie mniejszego obszaru upraw zbóż i niższych plonów wpływających na zbiory wszystkich zbóż z wyjątkiem jęczmienia i owsa. Jednocześnie zaktualizowana prognoza jest niższa o ponad 8 mln ton (zboża razem) od...
Precyzyjne określenie optymalnego terminu zbioru kukurydzy nie należy do najprostszych zadań. Gotowość roślin do zbioru determinuje przede wszystkim kierunek użytkowania. Zależy też od odmiany, jej wczesności, przebiegu wegetacji, aury czy rejonu uprawy.
Krzewienie się kukurydzy, czyli wytwarzanie przez rośliny odrostów bocznych, jest zjawiskiem występującym co roku w różnym nasileniu. W obecnym sezonie było ono jednak znacznie bardziej widoczne niż w latach poprzednich, co wzbudziło większe niż zazwyczaj zaniepokojenie wśród rolników. Czy jednak słusznie?
Na krajowych giełdach towarowych w dniach od 10 do 16 czerwca bieżącego roku ceny zbóż względem poprzedniego tygodnia były zróżnicowane.
