Wyniki kontroli przeprowadzonych przez IJHAR-S w III kwartale 2016 r.

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

Kontrole przeprowadzone w III kwartale 2016 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych miały na celu sprawdzenie, czy artykuły rolno-spożywcze spełniały wymagania w zakresie jakości handlowej określone w przepisach o jakości handlowej oraz dodatkowe wymagania zadeklarowane przez producenta.

Nieprawidłowości w zakresie znakowania:

• Nazwa i rodzaj produktu, m.in.:
  • użycie nazwy zarezerwowanej dla przetworów mlecznych (tj. „mleko w proszku”, „proszek mleczny”) dla wyrobów zawierających tłuszcz roślinny;
  • podanie wyłącznie nazwy fantazyjnej (np. „A… kozieradka”, „Sałatka kielecka”) uniemożliwiającej konsumentom rozpoznanie charakteru produktu i odróżnienie go od innych wyrobów dostępnych na rynku;
  • brak pełnej nazwy produktu, np. „piwo jasne” lub „piwo ciemne”.
     
• Skład, m.in.:
  • brak wyszczególnienia w wykazie składników wszystkich surowców użytych do produkcji (w tym m.in. alergenów, ekstraktów przypraw, octu) przy jednoczesnym podaniu takich składników, których nie wykorzystano w procesie produkcyjnym (np. cynamonu, żółtka jaja);
  • brak podkreślenia nazwy składnika powodującego alergie lub reakcje nietolerancji za pomocą pisma wyraźnie odróżniającego ją od reszty wykazu składników;
  • wymienienie w składzie „słodu” bez odniesienia do nazwy składnika alergennego;
  •  wymienienie w składzie wyrobu gotowego składnika pod nazwą „curacao”, która sugeruje użycie napoju spirytusowego, podczas gdy faktycznie zastosowano suszoną skórkę gorzkiej pomarańczy o nazwie „curacao”;
  • brak lub podanie zawyżonej informacji o ilościowej zawartości składników (np. kapusty białej w „surówce z białej kapusty”, koncentratu pomidorowego w ketchupie);
  • użycie sformułowania „produkt naturalny” oraz „nie zawiera substancji konserwującej” na wyrobie, do produkcji którego użyto podpuszczki mikrobiologicznej zawierającej w składzie substancję konserwującą;
  • podanie informacji „zawartość tłuszczu 15%”, podczas gdy wyrób faktycznie zawierał 15% tłuszczu w suchej masie.

Czytaj dalej na następnej stronie...

Poprzednia strona 1 2 3 4 5 6 Czytaj dalej

---

---

Tagi:

sok + przeciery + sosy + koncentrat + ketchup + przetwory pomidorowe + sałatki + wyroby garmażeryjne + piwo + mleko w proszku + mleko zagęszczone + mleko spożywcze + sery podpuszczkowe + sery twarogowe + mleczne napoje fermentowane + śmietanka + śmietana + IJHARS + przetwórstwo spożywcze + kontrola żywności + żywność +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/IJHARS foto: Gospodarz.pl