Przetwórstwo spożywcze

  • 2014-12-18

    Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (01-07.12.2014)

    W dniach od 1 do 7 grudnia 2014 roku odnotowano w większości przypadków spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost zaobserwowano jedynie w obrębie cen masła.

  • 2014-12-18

    Prognozy zużycia olejów roślinnych i tłuszczów w UE

    Zużycie olejów roślinnych i tłuszczów w UE w sezonie 2014/2015 prawdopodobnie będzie niższe niż w sezonie wcześniejszym, ale i tak wyższe od przeciętnej z poprzednich lat – podaje Bank BGŻ.

  • 2014-12-18

    Ceny serów w Polsce (01-07.12.2014)

    W okresie od 1 do 7 grudnia 2014 roku spadły ceny większości gatunków serów w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost odnotowano jedynie w przypadku sera Gouda, Cheddar i serka wiejskiego.

  • 2014-12-18

    Dużo większa produkcja cukru na Ukrainie

    Ukraińskie ministerstwo rolnictwa podało, że produkcja cukru na koniec listopada 2014 roku wyniosła 1,79 mln ton– informuje FAPA/FAMMU.

  • 2014-12-17

    Regulacje dotyczące wielopierścieniowych węglowodorów aromatycznych (WWA)

    W poniedziałek, 15 dnia grudnia 2014 r. Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi podpisał rozporządzenie w sprawie wymagań weterynaryjnych przy produkcji produktów mięsnych wędzonych w odniesieniu do najwyższych dopuszczalnych poziomów zanieczyszczeń wielopierścieniowymi węglowodorami aromatycznymi (WWA).

  • 2014-12-17

    Dzięki tanim surowcom ceny żywności nadal będą niskie

    Ceny żywności cały czas spadają. Tanieje cukier, owoce, mąka, tłuszcze zwierzęce i ryż. Ze względu na światową nadprodukcję żywności i tanie surowce w najbliższych miesiącach nie należy spodziewać się odwrócenia aktualnego trendu. Jak wynika z badania Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w przyszłym roku niskie ceny będą się utrzymywać, choć...

  • 2014-12-17

    Rynek produktów mleczarskich w Polsce (01-07.12.2014)

    Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 1 do 7 grudnia 2014 w Polsce, przygotowanym w cotygodniowym raporcie przez Agencję Rynku Rolnego.

  • 2014-12-17

    Rośnie sprzedaż wędlin paczkowanych

    Sprzedaż wędlin paczkowanych dynamicznie rośnie. W ostatnich miesiącach udział paczkowanych produktów wzrósł o 5 pkt proc. i dziś stanowi ok. 35 proc. sprzedaży. Jak podkreślają producenci, kupując takie wędliny, konsument zyskuje informację o produkcie i producencie. A jakość wędlin jest dla klientów coraz ważniejsza. Segmentem niszowym, który ostatnio szybko się rozwija,...

  • 2014-12-16

    IJHARS o nowelizacji ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych

    Z dniem 13 grudnia 2014 r. weszła w życie ustawa z dnia 7 listopada 2014 r. o zmianie ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych oraz ustawy o bezpieczeństwie żywności i żywienia.

  • 2014-12-16

    Ceny mleka w proszku i masła w Polsce (01-07.12.2014)

    W dniach od 1 do 7 grudnia 2014 roku odnotowano wzrost cen masła i odtłuszczonego mleka w proszku w ujęciu tygodniowym w Polsce. Jedynie cena pełnego mleka w proszku zmalała.

  • 2014-12-16

    Powstanie wspólna platforma sprzedaży polskich produktów mleczarskich?

    Mając na uwadze konieczność zachowania konkurencyjności polskiego sektora mleczarskiego i lepszego wykorzystywania możliwości sprzedaży polskich produktów mleczarskich na rynkach światowych, Minister Rolnictwa i Rozwoju Wsi ponownie zwrócił się do Polskiej Izby Mleka, Krajowego Związku Spółdzielni Mleczarskich - Związku Rewizyjnego oraz Związku Polskich Przetwórców Mleka z...

  • 2014-12-15

    FAO: Ceny żywności najniższe od 4 lat

    Jak wynika z danych, w listopadzie 2014 roku indeks globalnych cen żywności FAO wyniósł 192,6 pkt i w porównaniu do października obniżył się zaledwie o 0,1% - podaje FAMMU/FAPA.

  • 2014-12-12

    Zmiany w oznakowaniu produktów spożywczych. Kary dla producentów, którzy nie dostosują się do rozporządzenia

    Od 13 grudnia, zgodnie z unijnym rozporządzeniem, zmieniają się przepisy dotyczące znakowania produktów spożywczych. Na opakowaniu musi znaleźć się spis wszystkich wykorzystanych składników, a wyszczególnione mają być te, które mogą powodować alergie. Określony jest także minimalny rozmiar czcionki podanych informacji w zależności od powierzchni opakowania.




Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy