W styczniu 2015 r. indeks globalnych cen żywności FAO wyniósł 182,7 pkt i w odniesieniu do zmienionego indeksu z grudnia 2014 r. zmalał o 1,9% - 3,6 pp. W stosunku do stycznia 2014 r. był o 10,1% - 20,6 pp. mniejszy – podaje FAMMU/FAPA.
Około 500 mln zł warty jest już rynek internetowych zakupów spożywczych. Do 2018 r. jego wartość ma się podwoić. Coraz więcej takich zakupów jest dokonywanych za pomocą urządzeń mobilnych – w ciągu ubiegłego roku ten wskaźnik wzrósł ponad czterokrotnie. Polacy coraz częściej kupują przez internet także świeże produkty.
Mięso wykorzystywane jako składnik wyrobów mięsnych i gotowych dań, takich jak lazanie, powinno podlegać podobnym zasadom oznaczania kraju pochodzenia jak te, które stosuje się w przypadku świeżej wołowiny. Takie stanowisko zajął w środę Parlament. Posłowie zażądali przedłożenia przez Komisję projektu legislacyjnego dotyczącego oznaczania kraju pochodzenia mięsa...
Spadek kursu rubla w stosunku do dolara jest jedną z głównych przyczyn szybko drożejącego cukru w Rosji – podaje FAPA/FAMMU.
Firma handlowa Czarnikow przewiduje, że w sezonie 2014/2015 na globalnym rynku cukru wystąpi deficyt w wysokości 0,6 mln ton – podaje FAPA/FAMMU.
W dniach od 26 stycznia do 1 lutego 2015 roku odnotowano w większości przypadków spadek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Wzrost zaobserwowano jedynie w obrębie cen mleka w proszku i mleka zagęszczonego.
W okresie od 26 stycznia do 1 lutego 2015 roku odnotowano wzrost cen serów w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena sera Edamskiego, Mozzarella, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego i twarogu spadła.
Polskie firmy produkują znacznie więcej mięsa drobiowego, niż Polacy są gotowi zjeść. Dlatego ok. 30 proc. produkcji trafia na eksport, głównie na rynki UE. Zgodnie z prognozami Komisji Europejskiej spożycie białego mięsa w krajach europejskich wzrośnie o 7 proc. w ciągu kolejnej dekady. Producenci chcą też nakłaniać Polaków, by jedli więcej indyczego mięsa.
W okresie styczeń-listopad 2014 roku eksport polskiego cukru uległ dość silnej redukcji, jednocześnie zauważalnie zwiększył się jego import – podaje FAPA/FAMMU.
W listopadzie 2014 r., obserwowane od sierpnia 2014 roku, zniżkowy trend w eksporcie przetworów mleczarskich z Polski jeszcze przyspieszył – podaje Bank BGŻ.
W dniach od 19 do 25 stycznia 2015 roku odnotowano w większości przypadków wzrost cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Spadek zaobserwowano jedynie w obrębie cen mleka w proszku, mleka spożywczego pasteryzowanego, kefiru, śmietany i śmietanki.
Dnia 18 stycznia 2015 roku przeciętna ważona cena OMP w utrzymywała się w granicy 1,88 EUR/kg i była o 0,88% mniejsza niż przed miesiącem, pozostając przy tym na pułapie o 42,6% niższym niż w analogicznym czasie 2014 r. – podaje FAMMU/FAPA.
W okresie od 19 do 25 stycznia 2015 roku odnotowano obniżki cen serów w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena sera Cheddar, Mozzarella, Feta i twarogu wzrosła.
