Światowa wymiana handlowa przetworami mleczarskimi

Światowa wymiana handlowa przetworami mleczarskimi

Po stronie popytu w dalszym ciągu największym globalnym importerem pozostają Chiny. Niemniej jednak, w obrębie pierwszych dwóch miesięcy tego roku zakupy dokonywane przez Państwo Środka istotnie zmalały. Import PMP był o 42% mniejszy niż w tym samym okresie przed rokiem i wyniósł 127,8 tys. t, a mleka odtłuszczonego (OMP) o 33% do 40,7 tys. t. Chiny mniej sprowadziły też masła o 30% oraz serów o 14%.

Drugi światowy importer przetworów mleczarskich, tj. Rosja również obniżyła swoją aktywność. Jest to szczególnie odczuwalne w stosunku do serów, dla których kraj ten był jednym z głównych rynków zbytu. W 2015 roku, w styczniu, Rosja zakupiła na rynku globalnym w sumie 12,5 tys. t tego produktu, a więc o 55% mniej niż w porównywalnym czasie 2014 roku. Niższy był też przywóz masła o 69% do 4,2 tys. t oraz OMP – o 25% do 5,9 tys. t.

Pośród państw, dla których dostępne są dane handlowe za 2015 rok, pozytywnie wyróżniają się Stany Zjednoczone, które w styczniu i lutym sprowadziły o 24% więcej serów niż rok wcześniej, bo 24,6 tys. t i masła o 172% do 5 tys. t.

W odniesieniu do serów zaktywizowała się również Japonia – zwyżka zakupów o 12% do 37,1 tys. t, Korea Południowa – o 22% do 18,1 tys. t i Australia – o 7% do 13,9 tys. t.

Po stronie eksportu największe zniżki w tym roku notują Stany Zjednoczone, co jest częściowo związane ze sporym popytem wewnętrznym na przetwory mleczarskie i ich wysokimi cenami. W styczniu i lutym br. sprzedaż zagraniczna serów i odtłuszczonego mleka w proszku, dwóch najważniejszych produktów eksportowych USA, zmalała odpowiednio o 16% do 53,5 tys. t i 14% do 70,6 tys. t. Wywóz masła były o 72% mniejszy niż w analogicznym czasie rok temu, a PMP – o 22%.

Nieco lepiej radzi sobie Nowa Zelandia. W dwóch pierwszych miesiącach tego roku zwiększyła wysyłki OMP o 28% do 82,7 tys. t oraz serów – o 14% do 55,1 tys. t, tj. w tym roku jest drugim ich eksporterem po UE, ale przed USA. Natomiast eksport mleka pełnego w proszku był o 12% niższy niż rok wcześniej, a masła o 14%.

W odniesieniu do Unii Europejskiej najbardziej widoczny jest spadek sprzedaży zagranicznej serów – w styczniu i lutym br. wyniosła ona w sumie 102,5 tys. t, a więc była o 17% mniejsza niż w analogicznym okresie przed rokiem. Eksport PMP zmalał o 10% do 60,2 tys. t, a OMP i masła wzrósł odpowiednio o 24% do 117,8 tys. t i 1% do 25,8 tys. t.