Przez ostatnie 10 lat produkcja przetworów warzywnych wzrosła o prawie 50%
W ostatnim dziesięcioleciu jedną z najbardziej dynamicznie rozwijających się kategorii przetworów owocowo-warzywnych w Polsce były mrożone warzywa. Ich produkcja, napędzana rosnącym popytem krajowego rynku, jak i zapotrzebowaniem eksportowym, w latach 2005-2014 wzrosła o 47% do 652 tys. t - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.