W dniach od 23 do 29 grudnia 2013 roku obserwowano spadek cen mleka spożywczego UHT, jogurtu naturalnego, kefiru oraz śmietany i śmietanki. Wzrosty dotyczyły jedynie ceny mleka w proszku, mleka zagęszczonego oraz serwatki w proszku. Natomiast na stabilnym poziomie pozostały notowania masła i mleka spożywczego pasteryzowanego.
Według Informacyjnej Agencji Radiowej, belgijska agencja do spraw bezpieczeństwa żywności wprowadziła 10 gatunków insektów do konsumpcji.
W dniach od 23 do 29 grudnia 2013 roku obserwowano wzrost cen serów typu: Edamski, Ementaler, Podlaski, Zamojski, Morski oraz twarogów w ciągu tygodnia w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie serów: Feta, pleśniowych i serków wiejskich. Na tym samym poziomie pozostały natomiast notowania sera Gouda.
Według ekonomistów, obecne warunki pogodowe mogą wpłynąć na poprawę statystyk w polskiej gospodarce i przełożyć się na większe plony, a co za tym idzie – tańszą żywność w sklepach – podała Informacyjna Agencja Radiowa.
Jak wynika z danych zaczytanych do systemu informatycznego ARR na dzień 2 stycznia 2014 r. od kwietnia do listopada 2013 r. do podmiotów skupujących dostarczono ok. 6,7 mld kg po przeliczeniu na mleko o referencyjnej zawartości tłuszczu (wg danych.).
W 2013 roku branża mleczarska w Polsce notowała dobre wyniki. Niemniej największe korzyści przypadły przetwórcom nastawionych na sprzedaż eksportową – poinformował Bank BGŻ.
Jak pokazują dane z ostatnich 25 lat po pięciu latach zainwestowana suma powinna się podwoić. W tym roku warto postawić na roczniki 2009 i 2010 Bordeaux. Popularność zdobywają też trunki z Włoch. Na Zachodzie winne kolekcje są już znaczące, w Polsce ten rynek dopiero się rodzi.
Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno - Spożywczych informuje, że od dnia 1 stycznia 2014 r. stosuje się część B załącznika VI w/w Rozporządzenia.
Jak podała Rosyjska Służba Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego, Rosja zwróciła Polsce 11 ton serów z powodu naruszenia przepisów weterynaryjnych.
Od września 2014 roku na terenie Unii Europejskiej wejdą w życie przepisy określające na nowo dopuszczalną ilość substancji smolistych w żywności. Aktualnie wyroby mięsne mogą zawierać 5,0 mikrograma benzo(a)pirenu na kilogram, przy czym według nowych norm będzie to 2,0 mikrograma - podaje Wielkopolska Izba Rolnicza.
W połowie grudnia 2013 roku średnia ważona cena odtłuszczonego mleka w proszku osiągnęła poziom 3,26 euro/kg i była o 5,5% wyższa niż przed miesiącem oraz o 23,18% większa w relacji rocznej – poinformowała FAMMU/FAPA.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 16 do 22 grudnia 2013 r. w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
Jak podała FAMMU/FAPA na podstawie danych Komisji Europejskiej, w ciągu czterech miesięcy, czyli od 16 sierpnia 2013 roku do 3 grudnia 2013 roku, na rynek unijny trafiło 65,49 tys. ton masła
