Chociaż w ubiegłym miesiącu u większości krajów zajmujących się wysyłka mięsa wieprzowego poza swoje granice odnotowano spadek cen tego gatunku mięsa, to jednak w Rosji zaistniała przeciwna sytuacja i stawki były najwyższe w tym roku.
W okresie od stycznia do lipca bieżącego roku kraje członkowskie Unii Europejskiej wysłały poza granice Wspólnoty 1,8 mln ton żywca, mięsa, przetworów oraz podrobów wieprzowych.
Według prognoz, w nadchodzącym roku prawdopodobnie o 16 procent zmniejszy się import mięsa wieprzowego do poziomu 490 tysięcy ton, gdzie w tym roku będzie to 580 tysięcy ton.
Pomór świń rozróżniany jest na dwie podobne choroby noszące nazwę klasycznego pomoru świń oraz afrykańskiego pomoru świń. Klasyczna odmiana tej choroby cechuje się wybroczynowością oraz jest bardzo zaraźliwa.
W dniu 27 września bieżącego roku rosyjskie władze zniosły embargo na import mięsa wieprzowego oraz jego przetworów pochodzących z Litwy. Nadal jednak zakaz obejmuje okręg kowieński.
Niby stabilnie, choć ze zmianami - tak rozpoczyna się nowy tydzień na rynku żywca wieprzowego.
Jak wykazują dane opublikowanych przez GUS w połowie września tego roku, pogłowie polskiej trzody chlewnej w lipcu zmniejszyło się do poziomu 13,5085 mln sztuk, a zatem spadek ten wyniósł 9,1 procenta w stosunku do analogicznego czasu roku zeszłego.
Pomimo iż ceny w punktach skupu są dosyć wysokie, to niestety hodowla trzody chlewnej w dalszym ciągu jest nieopłacalna, a to za sprawą wysokich cen pasz.
Według wstępnych danych, w zeszłym roku produkcja mięsa wieprzowego w Rosji wzrosła o blisko 15 procent.
Jak wykazują dane zebrane przez Komisję Europejską, w okresie od stycznia do czerwca tego roku niemal 1,5 mln ton żywca, podrobów i przetworów wieprzowych jest wysyłanych poza granice Unii Europejskiej, a więc jest to o 19 procent więcej niż w analogicznym czasie roku zeszłego.
W okresie od stycznia do czerwca odnotowano dynamiczny wzrost eksportu polskiej wieprzowiny. Z kolei import tego mięsa minimalnie się zwiększył i w dalszym ciągu przewyższa eksport.
W dniu 4 września bieżącego roku w miejscowości Sielinko, w województwie wielkopolskim odbyła się ostatnia już w tym roku edycja Festiwalu Wieprzowiny.
W dniu 4 sierpnia 2011 w miejscowości Sielinko w województwie wielkopolskim odbywa się kolejna edycja Ogólnopolskiego Festiwalu Wieprzowiny.