Według prawa rolnik może ubić świnię na użytek własny, a pozyskane w ten sposób mięso musi zostać przebadane przez lekarza weterynarii. Niestety bardzo często mięso nie jest przebadane, a spożycie tej wieprzowiny zagraża zdrowiu i życiu człowieka.
W dniu 21 sierpnia tego roku odbył się Ogólnopolski Festiwal Wieprzowiny w Łasinie, w województwie kujawsko-pomorskim.
Od momentu wystąpienia klasycznego pomoru świń na Litwie, które miało miejsce w lipcu obecnego roku, prawie 50 procentom krajowych producentów trzody chlewnej grozi bankructwo.
W ciągu pierwszych pięciu miesięcy obecnego roku unijne kraje wysłały blisko 1,229 tysiąca ton wieprzowiny, co daje 30 procentową zwyżkę wobec tego samego czasu roku ubiegłego.
Jak wykazują dane, w bieżącym roku eksport amerykańskiej wieprzowiny może osiągnąć niezwykle wysoki poziom.
Jak wykazują dane, w okresie od stycznia do maja 2011 roku pogłowie trzody chlewnej na Ukrainie zwiększyło się o 45 procent w stosunku do tego samego czasu roku poprzedniego.
Władze weterynaryjne z Białorusi, Kazachstanu oraz Rosji skontrolowały zakłady przetwórstwa mięsa. W efekcie czego zostało wprowadzone embargo na mięso wieprzowe z Chin.
Władze Chin mają w planie sprzedaż 200 tysięcy ton wieprzowiny pochodzącej z zapasów interwencyjnych. Taki zabieg ma na celu ustabilizowanie cen rynkowych.
Decyzja finansowa w sprawie alternatywnych sposobów kastracji knurków została podjęta na lipcowym posiedzeniu Stałego Komitetu ds. Łańcucha Żywnościowego i Zdrowia Zwierząt.
We wrześniu tego roku za kilogram żywca wieprzowego w punktach skupu prawdopodobnie będzie można otrzymać 4,60-4,80 złotego, a w grudniu 4,40-4,60 złotego za kilogram.
Chińczycy chcą zwiększyć rodzima produkcję trzody chlewnej, spowolnienia rosnącej inflacji oraz ustabilizowanie cen mięsa wieprzowego.
Władze litewskie zawiadomiły o wykryciu piątego już ogniska zachorowań na klasyczny pomór świń.
Jak twierdzą eksperci, prognozy dotyczące produkcji trzody chlewnej są dobre. Wszystko to za sprawą rosnących cen żywca będących poniekąd rekompensatą drożejących pasz.
