Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (sierpień 2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w sierpniu 2013 r. w Polsce, przygotowanym w miesięcznym raporcie przez ekspertów Agencji Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (sierpień 2013)
Krajowe ceny zbytu mięsa (bez VAT)
 
W sierpniu 2013 r. ceny zbytu półtusz wieprzowych i tuszek indyków były większe niż w poprzednim miesiącu, a ceny ćwierćtusz wołowych i tuszek kurcząt nie zmieniły się znacząco.
 
Według danych ZSRIR MRiRW w sierpniu 2013 roku półtusze wieprzowe zbywano przeciętnie po 8,39 zł/kg, czyli drożej o 3% niż w lipcu br. i o 5% niż w sierpniu 2012 r.
 
Za ćwierci wołowe otrzymywano w zbycie średnio 12,31 zł/kg w stosunku do 12,30 zł/kg miesiąc wcześniej, a także o 10% mniej niż przed rokiem.
 
Ceny zbytu tuszek kurcząt ukształtowały się na poziomie 6,47 zł/kg wobec 6,46 zł/kg w lipcu br., jak i również o 7% wyższym niż w sierpniu 2012 r.
 
Tuszki indyków zbywano średnio po 9,20 zł/kg, tj. wzrost o 5% w porównaniu z poprzednim miesiącem i o 9% drożej niż przed rokiem. We wrześniu tego roku ceny zbytu półtusz wieprzowych były przeciętnie o 2% większe niż w sierpniu 2013 roku.
 
Ceny zbytu ćwierćtusz wołowych oraz tuszek indyków zwiększyły się o 1%, z kolei ceny tuszek kurcząt zmalały o 5%.
 
Opłacalność produkcji trzody chlewnej w Polsce
 
W sierpniu 2013 roku nastąpiła dalsza poprawa ekonomicznych warunków produkcji trzody chlewnej, co wynikało z jednoczesnego wzrostu cen skupu żywca wieprzowego i spadku targowiskowych cen zbóż.
 
W omawianym miesiącu relacje cen skupu trzody chlewnej do targowiskowych cen zbóż kształtowały się jak 9,2:1 w przypadku żyta i 7,5:1 w przypadku jęczmienia, a więc zbliżyły się do poziomu zapewniającego opłacalność tuczu trzody. W lipcu bieżącego roku relacje te wynosiły odpowiednio 7,7:1 i 6,4:1, a w sierpniu 2012 r. – 7,3:1 i 6,6:1.

Czytaj więcej o cenach mięsa na Gospodarz.pl
 
Bardziej korzystne dla producentów trzody relacje cen żywca i zbóż w trzecim kwartale tego roku mogą przyczynić się do zahamowania spadku pogłowia.
 
Ceny prosiąt
 
Według danych GUS, w sierpniu 2013 r. na krajowych targowiskach za 1 prosię płacono przeciętnie 167 zł, a zatem o 0,3% więcej niż w poprzednim miesiącu, ale o 4% mniej niż rok wcześniej.
 
W dniach 23-29.09.2013 r. na krajowych targowiskach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW średnia cena prosiąt kształtowała się w granicach 180 zł za 1 sztukę, a więc to o 4% więcej niż w analogicznym okresie sierpnia 2013 r., choć o 3% mniej niż przed rokiem.
 
Przeciętnie w UE w ciągu roku prosięta podrożały, podczas gdy ich ceny w Polsce zmniejszyły się. Według wstępnych danych KE, w ostatnim tygodniu września 2013 r. w UE za jedno prosię płacono 47,51 EUR, co oznacza wzrost o 4% w ujęciu rocznym, w tym w Danii – więcej o 5% do 50,82 EUR, a w Niemczech – o 1% do 56,50 EUR. W Holandii za 1 prosię otrzymywano 35,50 EUR, o 1% mniej niż rok wcześniej, a w Polsce – o 5% do 42,52 EUR.

Czytaj dalej na następnej stronie...
Tagi:
trzoda chlewna + Cena tuszek indyków + Cena tuszek kurcząt patroszonych + ceny mięsa + kurczaki + pomorskie + lubuskie + produkcja zwierzęca + Polska + Dania Holandia + ceny skupu żywca + Ceny prosiąt + Rumunia + drób + Cena ćwierćtuszy wołowych + skup żywca rzeźnego + ceny zbytu mięsa + świętokrzyskie + mięso wołowe + ceny żywca + bydło + żywiec wołowy + mięso wieprzowe + mięso drobiowe + wieprzowina + mięso + rynek mięsa + śląskie + Cena żywca indyczego + Węgry + indyki + Unia Europejska + podkarpackie + Cena półtuszy wieprzowych + Wielka Brytania + Niemcy + wołowina + Łotwa + Opłacalność produkcji trzody chlewnej + lubelskie + Cena kurcząt brojlerów +
Monitoruj tagi
źródło: