Ceny skupu mleka surowego według GUS
We wrześniu 2022 r. na rynku krajowym kontynuowany była zwyżka cen skupu mleka surowego.
We wrześniu 2022 r. na rynku krajowym kontynuowany była zwyżka cen skupu mleka surowego.
Według prognozy Departamentu Rolnictwa Stanów Zjednoczonych (USDA) w całym 2022 r. światowa produkcja wołowiny zwiększy się o 1% do 58,7 mln ton.
W okresie ośmiu miesięcy 2022 r. wpływy branży mleczarskiej z eksportu produktów mlecznych utrzymywały się na poziomie sporo wyższym niż przed rokiem.
Unia Europejska zalicza się do czołowych światowych producentów i eksporterów mleka oraz produktów mlecznych.
W sierpniu 2022 r. na rynku krajowym kontynuowana była zwyżka cen skupu mleka surowego.
W Polsce od kilku lat notowana jest zwyżkowy trend w konsumpcji mleka i jego przetworów.
W czerwcu 2022 r. w skupie średnia cena żywca wołowego była większa o 46,2% od notowanej w tym samym czasie 2021 r.
O znaczeniu genetyki w hodowli bydła mlecznego podczas Międzynarodowych Targów FERMA BYDŁA oraz FERMA ŚWIŃ I DROBIU rozmawialiśmy na temat
W porównaniu ze strukturą pogłowia bydła w czerwcu 2021 r. spadł udział pogłowia bydła w wieku 1-2 lata o 3 p. proc oraz krów o 3,1 p. proc., a w grupie cieląt jak i pozostałego pogłowia bydła hodowlanego i rzeźnego w wieku 2 lat i więcej zwiększył się on odpowiednio o 1,8 p. proc. i 4,3 p. proc.
W czerwcu 2022 r. pogłowie bydła wynosiło 6 444,1 tys. sztuk i było wyższe o 0,7% niż przed rokiem, a w porównaniu z liczebnością stada w grudniu 2021 r. o 1%.
W czerwcu produkcja mleka płynnego wynosiła 288,7 mln litrów i była o 5,4% mniejsza niż przed miesiącem, ale o 2,7% większa niż w czerwcu 2021 r.
W czerwcu 2022 roku skup mleka został ograniczony w dziewiętnastu krajach członkowskich, w relacji rocznej. W pozostałych krajach zwiększono skup surowca.
Populacja bydła na koniec 2021 roku wynosiła 6 371,5 tys. sztuk i była o 1,5% tj. o 92,6 tys. szt. większa niż przed rokiem, ale o 0,5% mniejsza niż w czerwcu 2021 roku.