Jak zapowiedziała Agencja Restrukturyzacji i Modernizacji Rolnictwa, z dniem 29 stycznia będzie można składać wnioski dotyczące rybołówstwa śródlądowego, natomiast w ramach działań dotyczących hodowli ryb – od 1 stycznia.
W pierwszej odsłonie cyklicznych artykułów poświęconych różnym produktom żywnościowym chcielibyśmy przybliżyć podział, właściwości, zastosowanie oraz inne ciekawe informacje związane z wyjątkowo pożądanym zimą przysmakiem, jakim jest miód.
Przez pierwsze sześć miesięcy ubiegłego roku obserwowana była niska tendencja w zakresie cen mleka w skupie. Trend ten został jednak przerwany w czerwcu, kiedy w ujęciu miesięcznym zanotowano wzrost cen o 2,3%, która nadal trwa.
W okresie od 6 do 13 stycznia 2013 roku zanotowano w Polsce wzrost cen sprzedaży jaj konsumpcyjnych. Natomiast ceny kurcząt spadły w dół.
Dnia 18 stycznia 2013 roku zanotowano w Polsce spadek cen wieprzowiny, wołowiny oraz baraniny.
W 2012 roku zanotowano wysoki eksport brazylijskiej wołowiny.
Jak poinformował fiński urząd bezpieczeństwa żywności (Evira), na terenie Finlandii zanotowano pierwszy przypadek tzw. wirusa ze Schmallenbergu.
Zima jest szczególnym okresem, w którym każdy właściciel zwierząt domowych powinien zapewnić im wyjątkową opiekę. Zwierzęta w tym czasie wymagają bowiem specjalnej uwagi, gdyż silne mrozy i obfite opady śniegu mogą zagrażać ich zdrowiu i życiu.
W dobie wysoce rozwiniętego rolnictwa i przetwórstwa duża grupa produktów, którą kiedyś spożywali nasi przodkowie straciła swoją ówczesną pozycję, właściwości, smak i znaczenie, gdyż zastąpiono je "tymi" plastikowymi znanymi z reklam.
W ostatnim miesiącu 2012 roku średnia cena jaj spożywczych klasy L i M w Unii Europejskiej wyniosła 166,9 euro/100 kg, co oznacza o 2% wzrost wobec listopada. Natomiast w połowie stycznia jaja potaniały i osiągnęły poziom 156,2 euro/100 kg, i oferowane były w cenie o 6% mniejszej w ujęciu miesięcznym.
W okresie od 7 do 13 stycznia 2013 roku wzrosły w Polsce ceny odtłuszczonego mleka w proszku, spadły natomiast ceny masła, zarówno w blokach jak i konfekcjonowanego.
W dniach od 7 do 13 stycznia 2013 roku, zanotowano spadek cen większości serów w Polsce. Wyjątek stanowiły sery typu: Edamski, Cheddar, Podlaski i twaróg min. 40% tł.
Stawy Milickie mogą poszczycić się rekordowo wysoką sprzedażą ryb. W 2012 roku wyniosła ona bowiem aż 500 ton, w tym ponad 300 ton karpia.
