Według październikowej prognozy Komisji Europejskiej w 2019 r. we Wspólnocie nastąpi dalszy wzrost produkcji drobiu o 2,5% do 15,6 mln ton, czemu będzie sprzyjał utrzymujące się zapotrzebowanie na produkty drobiowe. Dalszy, ale mniej dynamiczny wzrost produkcji, bo o 1,5% oczekiwany jest także w 2020 r.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W dniach od 23 do 29 września 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów. Na wyższym poziomie znalazły się ceny żywca indyczego. Natomiast ceny żywca wieprzowego pozostały na niezmiennym poziomie.
W dniach od 23 do 29 września 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen, ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt patroszonych, a także wzrost półtuszy wieprzowych i indyków.
Od początku drugiego kwartału 2019 r. trwa zwyżkowy trend cen trzody obejmująca wiele krajów Unii Europejskiej, w tym Polskę.
W dniach od 16 do 22 września 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, ćwierćtuszy wołowych, indyków, a także wzrost tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 16 do 22 września 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i indyczego. Na niższym poziomie znalazły się ceny żywca wołowego i kurcząt brojlerów.
W lipcu 2019 r. przerwana została zniżkowa tendencja cen skupu mleka surowego.
W dniach od 9 do 15 września 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, indyków, a także wzrost tuszek kurcząt patroszonych. Za to cena ćwierćtuszy wołowych pozostała na niezmiennym poziomie.
W okresie styczeń–lipiec 2019 r. całkowite przychody z polskiego eksportu produktów wieprzowych, wołowych oraz drobiowych wyniosły 15,1 mld zł i były o 1% większe niż przed rokiem.
W dniach od 9 do 15 września 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego, indyczego i kurcząt brojlerów. Na niższym poziomie znalazły się ceny żywca wołowego.
Jak wynika ze wstępnych danych, pogłowie świń w czerwcu 2019 r. liczyło 10,78 mln sztuk, wykazując w odniesieniu do analogicznego okresu minionego roku zniżkę o 8,9%. Spadek pogłowia wystąpił we wszystkich grupach produkcyjno–użytkowych trzody chlewnej.
W dniach od 2 do 8 września 2019 roku w Polsce zaobserwowano spadek cen ćwierćtuszy wołowych, półtuszy wieprzowych, indyków, a także wzrost tuszek kurcząt patroszonych.