Ceny serów w Polsce (02.05.2021)
W dniach od 25 kwietnia do 2 maja 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 25 kwietnia do 2 maja 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniach od 18 do 25 kwietnia 2021 r. odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.
W dniu 15 grudnia 2020 roku na platformie handlowej Global Dairy Trade cena masła ukształtowała się w granicy 4 221 USD/t i była wyższa o 6% niż w poprzednim notowaniu, 10% wyższa niż przed miesiącem oraz o 9% niż przed rokiem.
W okresie od 15 do 22 listopada 2020 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Cheddar pozostała niezmienna.
W okresie od 6 do 13 września 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Ementaler oraz Feta zmalała.
Ze względu na pogorszenie koniunktury na globalnym rynku mleka, w wyniku pandemii COVID-19, Komisja Europejska uruchomiła mechanizmy dopłat do prywatnego przechowywania masła, OMP i serów.
Jak wynika z danych Organizacji Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) w lipcu 2020 r. zaobserwowano wzrost indeksu FAO, który obliczany jest na podstawie miesięcznych zmian cen wysyłkowych masła, serów, OMP i pełnego mleka w proszku (PMP).
W okresie od 30 sierpnia do 6 września 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda, Edamskiego, Podlaskiego, Zamojskiego, Morskiego oraz serka wiejskiego zmalała.
W okresie od 26 lipca do 2 sierpnia 2020 r. w Polsce odnotowano wzrost większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Gouda oraz twarogu spadła, a cena serka wiejskiego pozostała niezmienna.
Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–marzec 2020 r. wartość wywozu produktów mlecznych z Polski wyniosła 580 mln EUR - 2,47 mld zł i była o 0,3% większa niż przed rokiem.
Produkcja pełnego mleka w proszku wyniosła 12 tys. ton i była wyższa o 5,3% niż przed rokiem.
W okresie od 17 do 24 maja 2020 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena serka wiejskiego oraz sera Mozzarella wzrosła.
Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w okresie styczeń–marzec 2020 r. wartość wysyłki produktów mlecznych z Polski wyniosła 580 mln EUR i była o 0,3% większa niż przed rokiem.
W Polsce poziom cen produktów mlecznych jest w sporym stopniu zależny od kondycji ekonomicznej globalnego rynku mleka.
W okresie styczeń-wrzesień 2019 r., w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego, w wyniku zwyżki skupu mleka surowego o 2,1%, a także pod wpływem wysokich cen zbytu zakłady przemysłu mleczarskiego zwiększyły produkcję prawie wszystkich przetworów mlecznych.