Spadek globalnych cen produktów mlecznych
W listopadzie 2018 r. obserwowano dalszy spadek globalnych cen podstawowych produktów mlecznych, z wyjątkiem odtłuszczonego mleka w proszku (OMP).
W listopadzie 2018 r. obserwowano dalszy spadek globalnych cen podstawowych produktów mlecznych, z wyjątkiem odtłuszczonego mleka w proszku (OMP).
Na rynku krajowym w pierwszych miesiącach 2018 r. nastąpiła obniżka cen skupu mleka, po wzrostach trwających prawie nieprzerwanie od lipca 2016 r. do końca 2017 r. W lutym ceny mleka surowego zmalały o 4,8% w porównaniu z miesiącem poprzednim do 135,24 zł/hl, mimo spadku skupu o 8,0% do 883,0 mln litrów.
Utrzymują się stosunkowo wysokie ceny mleka surowego i trwałych przetworów mlecznych na globalnym rynku. Decyduje o tym głownie rosnący popyt krajów rozwijających się.
Pod wpływem zwyżki cen przetworów mlecznych na światowym rynku zwiększa się zapotrzebowanie krajowego przemysłu mleczarskiego na surowiec.
Wg danych Eurostat za pierwszych pięć miesięcy 2016 r. w sumie dostawy mleka do mleczarni w UE wzrosły o 4,5% do 66,6 mln t, co przełożyło się na zwiększoną produkcję przetworów – informuje Bank BGŻ BNP Paribas.
Dobre warunki pogodowe, wysokie ceny skupu oraz stabilne koszty produkcji przekładały się przez całe I półrocze br. na dynamiczny wzrost produkcji mleka w Unii Europejskiej. Niemniej, w ostatnich miesiącach te dynamiki nieznacznie zmalały. Według danych Komisji Europejskiej w lipcu skup mleka w UE był o 4,6% wyższy niż w analogicznym okresie przed rokiem.
W roku kwotowych 2013/2014 zaobserwowano wysoką podaż mleka, która przełożyła się na wzrost produkcji większości przetworów mleczarskich – poinformował Bank BGŻ.
Ze wstępnych danych chińskiego urzędu statystycznego wynika, że w 2013 roku produkcja mleka w Chinach ukształtowała się na poziomie 35,31 mln ton, tj. o 5,7% niższym niż w roku poprzednim – podaje Bank BGŻ.
Z prognoz Banku BGŻ wynika, że w bieżącym roku sytuacja na unijnym rynku mleka ulegnie poprawie.
Według analityków Banku BGŻ, w całym 2013 roku wyniki finansowe sektora mleczarskiego w Polsce uległy znacznej poprawie.
W okresie od stycznia do końca października bieżącego roku w zakładach mleczarskich wyprodukowano znacznie mniej przetworów niż w analogicznym okresie roku poprzedniego – podaje Bank BGŻ.
Spadek produkcji mleka jaki miał miejsce od początku bieżącego roku przełożył się na zmniejszenie wytwórstwa większości przetworów mleczarskich w Polsce – informuje Bank BGŻ.
Z danych GUS wynika, że w Polsce w styczniu 2013 roku wrosła o prawie 3% podaż mleka w relacji miesięcznej oraz o 1% w porównaniu z danymi sprzed roku.
Na rynku globalnym w okresie styczeń-sierpień 2019 r. ceny mleka w proszku i sera Cheddar były większe, a ceny masła mniejsze niż w porównywalnym okresie 2018 r.