W maju 2016 r. dostawa masła i serów z Unii Europejskiej na rynki zewnętrzne była odpowiednio o 51 i 20% wyższa niż przed rokiem. Sprzedaż pełnego mleka w proszku (PMP) wzrosła o 2%. Spora obniżka eksportu miała miejsce za to w przypadku odtłuszczonego mleka w proszku (OMP), którego kontyngent sprzedaży na rynki pozawspólnotowe był o 28% mniejszy niż w maju 2015 r. – podaje...
Na rynku krajowym w kwietniu, pod wpływem niskich cen na rynkach globalnych, ceny mleka surowego i produktów jego przerobu nadal malały - podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Utrzymuje się niesprzyjająca koniunktura na globalnym rynku mleka, czego przejawem są spadkowe notowania cen artykułów mlecznych na giełdach towarowych – podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W 2015 r., mimo mniejszych o kilkanaście procent cen mleka otrzymywanych przez producentów w skupie, jego dostawy do mleczarni w Unii Europejskiej wzrosły o 2,5 proc. do rekordowego poziomu 151,6 mln t. Oznacza to, że w UE wytworzono o 3,7 mln t mleka więcej niż w 2014 r. - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Jak wynika z danych przedstawionych na comiesięcznym spotkaniu MMO, produkcja mleka w Unii Europejskiej w 2015 r. wzrosła w skali roku o 2,15 proc., a dynamika zwyżki dostaw była jeszcze większa i wyniosła 2,5 proc. oczekiwać, że w 2016 roku zwyżkowe trendy w UE będą kontynuowane – podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Eksport artykułów mleczarskich z kraju w okresie styczeń–listopad 2015 r. ukształtował się w granicy 2,6 mld litrów w ekwiwalencie mleka surowego i był o 1% niższy niż w tym samym czasie 2014 r. - podaje Agencja Rynku Rolnego.
W Unii Europejskiej średnie ceny skupu mleka w 2015 roku zmniejszyły się o 17 proc. w odniesieniu do 2014 r. Nie wpłynęło to jednak na ograniczenie całkowitego pogłowia krów mlecznych u pięciu czołowych producentów mleka w Unii Europejskiej - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Trudna sytuacja na rynku mleka zwiększyła konkurencję między trzema głównymi eksporterami produktów mleczarskich na świecie. Dane za pierwsze jedenaście miesięcy 2015 r. wskazują, że Unia Europejska, mimo rosyjskiego embarga, w lepszym stopniu potrafiła dotrzeć do zagranicznych odbiorców niż Nowa Zelandia i USA – podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Do 2025 r. w Unii Europejskiej, przewiduje się zwiększenia konsumpcji produktów mleczarskich bardziej przetworzonych, takich jak sery i masło. Zmaleje z kolei spożycie mleka pitnego - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Zagrożeniem dla wzrostu popytu na artykuły mleczarskie może być pogarszająca się sytuacja gospodarcza Chin i dalsza dewaluacja juana, która może być przeszkodą w zwiększeniu zakupów artykułów mleczarskich ze strony Państwa Środka - zauważa Bank BGŻ BNP Paribas.
W listopadzie giełdowe ceny masła zwiększyły się do 2941 EUR/t, czyli o 7% w porównaniu z październikiem. Odtłuszczone mleko w proszku zdrożało o 1% do 1769 EUR/t, a pełny proszek mleczny o 8% do 2314 EUR/t. Ceny sera Edam były wyższe o 2% do 2510 EUR/t, a sera Cheddar o 1% do 3020 EUR/t, przy nieznacznej zniżce cen sera Gouda do 2520 EUR/t. Tymczasem na giełdzie w Chicago...
Analizując wymianę handlową produktami mleczarskimi w przypadku UE często skupia się na trendach panujących w eksporcie do krajów trzecich, pomijając handel wewnętrzny, którego kontyngent stanowi zdecydowaną większość prowadzonej sprzedaży zagranicznej.
Od połowy września notuje się stopniową poprawę koniunktury na globalnym rynku mleka, co przekłada się na wzrosty cen trwałych produktów mlecznych na giełdach towarowych - zauważają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
Jak wynika z raportu FAO Food Outlook, globalna wymiana handlowa produktami mleczarskimi w 2015 r. zmaleje o 1,7 proc. do 71,3 mln t w ekwiwalencie mleka. Spadek importu odnotują dwaj najwięksi do tej pory odbiorcy produktów mleczarskich, tj. Chiny o 23 proc. do 10,2 mln t i Rosja o 26 proc. do 2,9 mln t, która obniży się z drugiego na piąte miejsce w strukturze towarowej przywozu, a...
Pogorszenie koniunktury na globalnym rynku mleka oraz przedłużone przez Federację Rosyjską embargo na import produktów mleczarskich m.in. z UE wpływa ograniczająco na krajową produkcję większości przetworów mleczarskich - podaje Agencja Rynku Rolnego.
