Handel zagraniczny przetworami mlecznymi w 2015 r.

Eksport artykułów mleczarskich z Polski

W wyniku znacznie mniejszych niż rok wcześniej cen transakcyjnych wpływy otrzymane z wywozu produktów mleczarskich zmalały o 16% do 1,5 mld EUR. W 2015 r. wyższa niż rok wcześniej była wysyłka mleka płynnego i śmietany, masła i tłuszczów mlecznych, serów niedojrzewających, a także lodów i kazeiny. Obniżeniu uległ z kolei eksport mleka w proszku, serów dojrzewających, serwatki oraz jogurtów i napojów fermentowanych.

Import produktów mleczarskich

W 2015 r. na poziomie niższym niż rok wcześniej utrzymywał się przywóz produktów mleczarskich. W okresie styczeń–listopad 2015 r. do kraju sprowadzono 1,4 mld litrów mleka, a więc o 5% mniej niż w porównywalnym okresie 2014 r., a jego wartość zmniejszyła się o niecałe 4% do 720 mln EUR. W 2015 r. ograniczono import serwatki, PMP i masła. Zwiększono natomiast zakup mleka płynnego i śmietany, OMP, jogurtów i napojów fermentowanych, serów i twarogów, lodów, a także kazeiny.

Wzrosło dodatnie saldo handlu zagranicznego produktami mleczarskimi

Niemniej jednak w całym 2015 r. eksport mleka i artykułów mleczarskich w przeliczeniu na mleko surowe wyniósł 2,8 mld litrów i był o 1% niższy niż w roku 2014. Import prawdopodobnie ukształtował się w granicy 1,5 mld litrów, czyli był o 6% mniejszy. Saldo handlu zagranicznego produktami mleczarskimi pozostało dodatnie i jest ocenianie na 1,4 mld litrów mleka względem 1,3 mld litrów w 2014 r.

Perspektywy na 2016 r.

W 2016 r. trudna sytuacja ekonomiczno-społeczna na rynku globalnym i zwiększająca się konkurencja ze strony krajów eksporterskich mogą ograniczyć zapotrzebowanie m.in. na produkty mleczarskie z Polski. W wyniku czego ich wysyłka może być zbliżona do notowanej w latach 2014–2015 i wynieść 2,8 mld litrów. Dalszemu ograniczeniu może ulec zakup produktów mleczarskich.