Prognoza sytuacji na światowym rynku mleka
Światowy wzrost zapotrzebowania na produkty mleczne będzie się przyczyniał do utrzymania zwyżkowych trendów w globalnej produkcji mleka.
Światowy wzrost zapotrzebowania na produkty mleczne będzie się przyczyniał do utrzymania zwyżkowych trendów w globalnej produkcji mleka.
W dniach od 24 do 30 czerwca 2019 roku wzrosła cena mleka w proszku i spadła masła.
Skup mleka w maju wyniósł 1 059,5 mln l (GUS). Natomiast w okresie od stycznia do maja bieżącego roku skupiono 5 005,6 mln l, tj. o 3,1% więcej niż w porównywalnym czasie 2018 r.
Przy wyliczaniu wskaźnika cen żywności FAO brane są pod uwagę indeksy cen pięciu najważniejszych grup towarowych na rynkach międzynarodowych: mięsa, produktów mleczarskich, zbóż, cukru i olejów roślinnych.
Jak wynika ze wstępnych danych, eksport przetworów mlecznych w styczniu br. wyniósł 377,4 mln l w przeliczeniu na mleko surowe i był o 1,4% niższy niż rok wcześniej.
Ceny zbytu większości przetworów mlecznych w marcu były wyższe niż w lutym.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Jak wynika z szacunków Banku BNP Paribas w pierwszych dwóch miesiącach 2019 r. ceny detaliczne mleka, jogurtów i serów były 0,8% większe niż przed rokiem, co oznacza, że średnio, produkty mleczarskie potaniały wobec innych produktów żywnościowych, gdyż ceny detaliczne żywności ogółem były o 1,5% wyższe niż w pierwszych dwóch miesiącach 2018 r.
W Polsce, po okresie spadku pogłowia krów mlecznych w latach 2004–2016, od 2017 r. obserwuje się odwrócenie trendu spadkowego.
Na początku 2019 r. podtrzymana została, zapoczątkowana w drugiej połowie 2018 r., zwyżkowa tendencja cen skupu mleka surowego.
Światowy wzrost zapotrzebowania na produkty mleczne będzie się przyczyniał do utrzymania zwyżkowych trendów w globalnej produkcji mleka.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Od 29 marca do 27 maja 2019 r. rolnicy mogą ubiegać się o pomoc na inwestycje w "Modernizację gospodarstw rolnych" związane z produkcją prosiąt (obszar A), produkcją mleka krowiego (obszar B) czy produkcją bydła mięsnego (obszar C).
Na początku 2019 r. polska branża mleczarska uzyskała dobre wyniki w eksporcie produktów mlecznych.
W dniach od 4 do 10 marca 2019 roku wzrosła cena odtłuszczonego mleka w proszku i masła. Za to zmalała cena pełnego mleka w proszku.