Ceny żywca wieprzowego, wołowego i drobiowego (5.05.2024)
W dniach od 21 kwietnia do 5 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca.
W dniach od 21 kwietnia do 5 maja bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca.
W okresie styczeń–lipiec 2022 r. uboje przemysłowe bydła, ale bez cieląt wyniosły 624 tys. ton w wadze żywej i były o 3% niższe niż przed rokiem.
Według wstępnych danych Ministerstwa Finansów w 2022 r. przychody otrzymane przez przedsiębiorców ze sprzedaży zagranicznej mięsa, przetworów mięsnych i żywca były wyższe o 38% niż rok wcześniej i wyniosły 9,8 mld EUR, stanowiąc 21% wartości całego polskiego wywozu produktów rolno-spożywczych.
W okresie styczeń-lipiec 2018 r. mięso wołowe zdrożało w detalu przeciętnienie o 3,2%, a cielęce o 2,9% w porównaniu z tym samym okresem roku poprzedniego.
W dniach od 17 do 23 czerwca bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano zróżnicowanie cen żywca.
W dniach od 29 sierpnia do 4 września bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost półtuszy wieprzowych i indyków, a także spadek cen ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt patroszonych.
W dniach od 30 października do 5 listopada bieżącego roku w Polsce zaobserwowano spadek cen półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i ćwierćtuszy wołowych, a także wzrost cen kurcząt patroszonych.
W dniach od 13 do 19 maja 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano stabilizację cen żywca indyczego, wołowego i kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca wieprzowego.
W dniach od 23 do 29 września 2019 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów. Na wyższym poziomie znalazły się ceny żywca indyczego. Natomiast ceny żywca wieprzowego pozostały na niezmiennym poziomie.
Jak wynika z danych GUS bilansowa konsumpcja mięsa, podrobów i przetworów mięsnych w 2018 r. wyniosła 80,2 kg na mieszkańca w stosunku do 74,6 kg na mieszkańca w 2017 r.
Według Światowej Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa (FAO) światowe ceny artykułów spożywczych wzrosły we wrześniu i był to czwarty z rzędu wzrost miesięczny tego wskaźnika. Wzrost indeksu cen żywności był konsekwencją wyższych cen zbóż, olejów roślinnych i w mniejszym stopniu artykułów mlecznych.
W dniach od 12 do 18 sierpnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek większości cen żywca. Jedynie cena indyków wzrosła.
W dniach od 1 do 7 maja bieżącego roku w Polsce zaobserwowano wzrost cen kurcząt patroszonych i tuszek indyków, a także spadek cen półtuszy wieprzowych i ćwierćtuszy wołowych.
W dniach od 14 do 20 sierpnia bieżącego roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca indyczego, kurcząt brojlerów i żywca wieprzowego, a także wzrost cen żywca wołowego.