Jak wynika z raportu Federacji Polskich Banków Żywności, marnowanie jedzenia jest sporym problemem w polskich szkołach. Najczęściej do szkolnego kosza trafiają kanapki, surówki, zupy, warzywa i owoce. Uczniowie tłumaczą, że zamiast kanapki czy obiadu wolą zjeść słodycze lub słone przekąski. Często także nie smakuje im drugie śniadanie przygotowane przez rodziców lub...
Kontrole przeprowadzone w III kwartale 2016 r. przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych miały na celu sprawdzenie, czy artykuły rolno-spożywcze spełniały wymagania w zakresie jakości handlowej określone w przepisach o jakości handlowej oraz dodatkowe wymagania zadeklarowane przez producenta.
Po spadkach w 2015 r., od stycznia do kwietnia 2016 r. indeks światowych cen artykułów mleczarskich FAO obniżył się o kolejne 15%. Pogarszająca się sytuacja na rynku światowym, wynikająca ze wzrostu podaży mleka u największych eksporterów oraz niewystarczającego ożywienia popytu u największych importerów miała swoje odzwierciedlenie w spadku cen skupu mleka w Polsce.
Najwyższy wzrost cen w 2017 roku w porównaniu do 2016 roku może wystąpić w przypadku olejów i tłuszczów oraz cukru i słodyczy. Analitycy Banku BGŻ BNP Paribas szacują, że przeciętnie za te produkty Polacy będą płacić o ok. 4-6 proc. więcej, w tym za cukier o 10 proc., a masło nawet 15 proc. więcej.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 19 do 25 grudnia 2016 roku.
Według prognoz Foodnews w bieżącym sezonie Chiny wyeksportują co najmniej taką samą ilość zagęszczonego soku jabłkowego (ZSJ), jak w ubiegłym sezonie.
Resort rolnictwa w sierpniu 2016 r. poinformował Komisję Europejską o obawach przedstawicieli polskich rolniczych związków branżowych i organizacji producentów żywności wywołanych pewnymi działaniami lub środkami, które zostały podjęte w ostatnim czasie przez władze czeskie i które mogą mieć negatywny wpływ na dostęp polskiej żywności do czeskiego rynku.
W okresie od listopada 2015 do października 2016 roku, polskie gospodarstwa domowe przeznaczyły na zakup produktów z kategorii warzyw konserwowych 1,25 mld złotych. W porównaniu do analogicznego okresu roku poprzedniego kwota ta wzrosła o niemal 4 proc. W ujęciu ilościowym odnotowano spadek o 1,5 proc. do poziomu 229 mln kg.
Na otwartej po raz 178 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT), po odnotowanej przed dwoma tygodniami zwyżce przeciętnej ceny ze wszystkich kontraktów terminowych, ceny wszystkich oferowanych produktów, wykazywały mniej dynamiczne zmiany.
W okresie od 12 do 18 grudnia 2016 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera pleśniowego wzrosła.
W dniach 12-18.12.2016 r. odnotowano zróżnicowany stosunek cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena jogurtu naturalnego pozostała niezmienna.
Najnowsze prognozy FAO zakładają, że w 2016 roku globalny eksport masła może zwiększyć się o 4,6% do 989 tys. ton.
O faktach i mitach na temat rolniczego handlu detalicznego mówili podczas specjalnej konferencji prasowej minister rolnictwa i rozwoju wsi Krzysztof Jurgiel, podsekretarz stanu Ewa Lech oraz dyrektor departamentu bezpieczeństwa żywności i weterynarii Krystian Popławski.
