Wzrost cen detalicznych mięsa wieprzowego w 2016 r. wyniósł 1,5%, przy jednoczesnym spadku cen konkurencyjnego mięsa drobiowego o 2,3% i nabiału, czyli artykułów mleczarskich i jaj o 2,0%, przez co przyczynił się do zmniejszenia konsumpcji wieprzowiny.
Wzrost eksportu i spadek produkcji wieprzowiny w UE w drugim półroczu 2016 r. spowodowały, że od początku 2017 r. ceny trzody chlewnej zarówno w UE, jak i w Polsce, kształtują się na poziomie znacznie większym niż rok wcześniej, a od marca do czerwca wykazywały dynamiczną zwyżkę. W czerwcu 2017 r. w UE cena zakupu trzody chlewnej klasy E wynosiła 176,68 EUR/100 kg i była o 17%...
W dniach od 17 do 23 lipca 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych wzrosła.
W dniach od 17 do 23 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i żywca indyczego. Jedynie cena kurcząt brojlerów wzrosła, a żywca wołowego pozostała niezmienna.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 16 do 23 lipca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
W dniach od 10 do 16 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca, wieprzowego i żywca indyczego. Jedynie cena kurcząt brojlerów wzrosła, a żywca wołowego pozostała niezmienna.
W dniach od 10 do 16 lipca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków w Polsce. Natomiast cena półtuszy wieprzowych oraz tuszek kurcząt spadła.
W dniach od 3 do 9 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego, wieprzowego i żywca indyczego. Jedynie cena kurcząt brojlerów wzrosła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 2 do 9 lipca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny dwóch klas półtusz wieprzowych.
W dniach od 26 czerwca do 2 lipca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena drobiu spadła.
W dniach od 26 czerwca do 2 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego.
W 2016 r. światowa produkcja rolnicza w porównaniu z rokiem poprzednim zwiększyła się o 6,7%. Wzrost produkcji globalnej był wynikiem zwyżki produkcji roślinnej o 9,6% przy jednoczesnej zwyżce produkcji zwierzęcej o 3,7%.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 25 czerwca do 2 lipca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny dwóch klas półtusz wieprzowych.
Produkcja żywca wieprzowego w 2016 r. wynosiła 2409,8 tys. ton i była większa o 2,4% w porównaniu z rokiem poprzednim. W przeliczeniu na wagę mięsa (tzw. waga bita ciepła) produkcja wyniosła 1879,7 tys. ton.
W dniach od 19 do 25 czerwca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wołowego, a także wzrost cen żywca wieprzowego i kurcząt brojlerów. Za to cena żywca indyczego pozostała niezmienna.
