Dziesięć lat na rynku mięsa – drób zamiast trzody
Przez ostatnie dziesięć lat, w polskim sektorze mięsa zaszły duże zmiany w strukturze produkcji - na znaczeniu wyraźnie zyskało mięso drobiowe, a straciło wieprzowe.
Przez ostatnie dziesięć lat, w polskim sektorze mięsa zaszły duże zmiany w strukturze produkcji - na znaczeniu wyraźnie zyskało mięso drobiowe, a straciło wieprzowe.
W dniach od 19 do 25 czerwca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych, kurcząt patroszonych i tuszek indyków patroszonych w Polsce. Natomiast cena półtuszy wieprzowych spadła.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 18 do 25 czerwca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny pięć klas półtusz wieprzowych.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 11 do 18 czerwca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
W dniach od 12 do 18 czerwca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych, kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych w Polsce. Natomiast cena tuszek indyków patroszonych spadła.
W dniach od 4 do 11 czerwca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego, wieprzowego i drobiowego.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 4 do 11 czerwca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
W dniach od 5 do 11 czerwca 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i tuszek indyków patroszonych w Polsce. Natomiast cena kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych wzrosła.
W dniach od 29 maja do 4 czerwca 2017 roku zaobserwowano wzrost cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i tuszek kurcząt patroszonych w Polsce. Natomiast cena indyków patroszonych zmalała.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 28 maja do 4 czerwca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.
2017 r. może być trzecim z kolei, w którym światowa produkcja mięsa wieprzowego obniży się. Duże ożywienie przewidywane jest natomiast w jego eksporcie.
W dniach od 29 maja do 4 czerwca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wołowego i kurcząt brojlerów, a także spadku cen żywca indyczego.
W dniach od 22 do 28 maja 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu ćwierćtuszy wołowych i indyków patroszonych w Polsce. Natomiast cena tuszek kurcząt patroszonych i półtuszy wieprzowych wzrosła.
W dniach od 22 do 28 maja 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano wzrost cen żywca wieprzowego i indyczego, a także niezmienne ceny żywca wołowego i kurcząt brojlerów.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 21 do 28 maja br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.