Aż 96 proc. Polaków deklaruje, że konsumuje pizzę, z czego 70 proc. spożywa ją w domu (według badań przeprowadzonych przez Instytut Badań Pollster). Głównie jest to pizza zamawiana w restauracji, z dowozem do miejsca zamieszkania. Zaledwie 10 proc. Polaków wybiera pizzę ze sklepu, natomiast blisko 20 proc. z nich przygotowuje ją samodzielnie.
25 października przypada Światowy Dzień Makaronu. W ostatnich latach spożycie makaronów w Polsce utrzymuje się na stabilnym poziomie, a jak zauważają analitycy Banku BGŻ BNP Paribas przy spadkowej tendencji konsumpcji pieczywa i mąki, jest to już pewnym sukcesem. Z szacunków ekspertów Banku wynika, że przeciętny mieszkaniec Polski konsumuje ok. 5,6 kg makaronów rocznie, z czego...
Wartość tegorocznych produktów żywnościowych, zakupionych na święta będzie o 6 – 7 proc. wyższa niż przed rokiem. To dość znacząca zmiana zarówno w ujęciu historycznym, jak i w porównaniu do wzrostów cen żywności ogółem, które prawdopodobnie nie przekroczą 3,5 proc. – wynika z analiz ekspertów Banku BGŻ BNP Paribas.
W ciągu 11 miesięcy minionego roku wartość eksportu produktów rolno-spożywczych do Korei Południowej zwiększyła się o połowę, jednak na tle innych rynków wymiana handlowa jest jednak relatywnie niewielka.
Według prognoz Banku BGŻ BNP Paribas w 2018 roku ceny detaliczne żywności w Polsce będą przeciętnie o 1,5-2,5 proc. wyższe niż rok wcześniej. Skala podwyżek będzie mniej odczuwalna w porównaniu do 2017 roku, kiedy średnio w roku ceny żywności wzrosły o ok. 4,5 proc. W porównaniu do lat 2013-2016, gdy żywność drożała przeciętnie o zaledwie 0,1 proc. rocznie, wzrost cen...
Ponad połowa gospodarstw roślinnych przeznacza na inwestycje minimum 100 tysięcy zł, co najmniej raz na dwa lata. Rolnicy prowadzący uprawy rolnicze decydują się na inwestycje odtworzeniowo-modernizacyjne lub mające na celu modernizację ich gospodarstwa. Niespełna 11 proc. gospodarstw skupia się jedynie na inwestycjach odtworzeniowych – wynika z badań przeprowadzonych przez...
2017 r. może być trzecim z kolei, w którym światowa produkcja mięsa wieprzowego obniży się. Duże ożywienie przewidywane jest natomiast w jego eksporcie.
W swoim najnowszym, comiesięcznym, raporcie eksperci USDA podnieśli prognozowaną wielkość zbiorów pszenicy na świecie w sezonie 2017/18 o 1,7 mln t. Obecnie oczekuje się, że wyniesie ona 739,5 mln t i będzie o 1,9% niższa niż w mijającym sezonie. Niemniej, byłby to drugi najwyższy wynik w historii. Jednocześnie, obecnie jest to najwyższa prognoza ważnego ośrodka analitycznego.
Sezon 2016/17 jest czwartym z kolei charakteryzującym się spadkiem produkcji rzepaku na świecie. Niskie były także zbiory w Polsce. W efekcie ceny rzepaku kształtują się na relatywnie wysokim poziomie. Nadchodzący sezon może przenieść zmiany na rynku.
W pierwszych dwóch miesiącach br. eksport nieprzetworzonego mięsa wieprzowego z Polski wyniósł 75,8 tys. t, co oznacza prawie 7-procentowy wzrost w skali roku (o 4,6 tys. t).
W 2016 r. sytuacja w branży produkcji pieczywa oraz świeżych wyrobów ciastkarskich i ciastek uległa zdecydowanej poprawie wobec 2015 r. Była też lepsza niż w ostatnich dziesięciu latach.
W pierwszych dwóch miesiącach bieżącego roku ceny skupu trzody pozostawały w lekkiej tendencji spadkowej, niemniej pod koniec I kwartału sytuacja uległa zmianie.
Od marca br. pojawiają się kolejne prognozy odnoszące się do sytuacji popytowo-podażowej w nadchodzącym sezonie 2017/18. W dniu 6 kwietnia br. swoje pierwsze przewidywania przedstawiła Organizacja ds. Wyżywienia i Rolnictwa - FAO. W 2017 r. zakłada ona niewielki spadek światowej produkcji zbóż - o 0,7% r/r do 2 092,8 mln t (bez ryżu).
Przez cały 2016 r. ceny mąki pozostawały w lekkiej tendencji spadkowej. Dopiero w grudniu ub.r. sytuacja uległa zmianie.
