Do 2025 r. w Unii Europejskiej, przewiduje się zwiększenia konsumpcji produktów mleczarskich bardziej przetworzonych, takich jak sery i masło. Zmaleje z kolei spożycie mleka pitnego - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
W odpowiedzi na różną dynamikę obniżki globalnych cen artykułów mleczarskich, zakaz sprzedaży towarów do Rosji oraz obniżone zamówienia ze strony Algierii w 2015 r. polskie zakłady mleczarskie zmieniły wielkość asortymentu produkowanych przetworów mleczarskich - zauważa Bank BGŻ BNP Paribas.
W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w grudniu 2015 r. przeciętne ceny wszystkich przetworów mleczarskich były mniejsze niż przed rokiem - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów (za MRiRW) wartość wywozu produktów mleczarskich w pierwszych trzech kwartałach 2015 r. wyniosła 1177 mln EUR i w odniesieniu do analogicznego okresu przed rokiem była o 18,2 proc. mniejsza. Dynamika zniżki eksportu była nieznacznie słabsza niż w pierwszym półroczu br., kiedy to wyniosła 19,5 proc. Zmalała wartość sprzedaży...
Wielkość produkcji mleka na Ukrainie jest na podobnym poziomie do Polski, jednak jego jakość jest znacznie gorsza. Jak wskazują analitycy Banku BGŻ BNP Paribas w połączeniu z rozdrobioną strukturą produkcji stanowi to główny problem rynku i uniemożliwia pełne wykorzystanie potencjału, gdyż jedynie 40-50 proc. z wytwarzanego mleka trafia do dalszego przetwórstwa.
Jak wynika z danych GUS, we wrześniu 2015 r. w Polsce skupiono 872 mln l mleka krowiego, a więc to o 0,8% więcej niż w porównywalnym miesiącu przed rokiem. Łączna wielkość skupu w pierwszych trzech kwartałach br. wyniosła 8 mld l i była o 2,2% wyższa niż w analogicznym okresie 2014roku – podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Mimo poprawy sytuacji dochodowej ludności, ze względu na znaczący wzrost cen detalicznych przetworów mleczarskich wobec pozostałych produktów żywnościowych, w 2014 r. zarówno bilansowa konsumpcja mleka i jego przetworów, jak i ich spożycie w gospodarstwach domowych, uległy spadkowi - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.
Pogorszenie koniunktury na globalnym rynku mleka oraz rosyjskie embargo przyczyniają się do wyhamowania tempa zwiększenia krajowej produkcji większości artykułów mleczarskich – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Dlaczego mieszkańcy Bliskiego Wschodu rzadko sięgają po mleko? Jaki związek z mlekiem ma Droga Mleczna? Czym charakteryzuje się mleko krów rasy Jersey? W jakim celu Maria Antonina piła codziennie maślankę? Dlaczego dorośli ludzie powinni ograniczać spożycie mleka, wybierając w zamian napoje mleczne? Odpowiedzi na te i inne pytania dostarczy Ci poniższy tekst. Przekonaj się, jak...
Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi
Komisja Europejska zaakceptowała 41 programów działań informacyjnych i promocyjnych dotyczących produktów rolnych na rynku wewnętrznym i państwach trzecich o łącznym budżecie 129 mln euro. Wśród zatwierdzonych programów są również cztery polskie o łącznym budżecie 10,264 mln EUR.
Pogorszenie koniunktury na światowym rynku mleka w II półroczu 2014 r., skutkujące obniżką cen otrzymywanych w eksporcie, spowodowało, że dodatnie saldo handlu zagranicznego krajowej branży mleczarskiej było w tym okresie o 16% niższe niż w pierwszej połowie roku – podają Jadwiga Seremak-Bulge i Teresa Zdziarska z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.
W listopadzie 2014 r., obserwowane od sierpnia 2014 roku, zniżkowy trend w eksporcie przetworów mleczarskich z Polski jeszcze przyspieszył – podaje Bank BGŻ.
W październiku 2014 roku, podobnie jak w dwóch wcześniejszych miesiącach, wartość eksportu przetworów mleczarskich z Polski uległa spadkowi. Wynikało to z silnej zniżki sprzedaży zagranicznej serów. W pozostałych przypadkach zaobserwowano już wzrost wywozu - informują analitycy BGŻ.
W 2014 r. wyniki finansowe sektora mleczarskiego w Polsce ulegały stopniowemu pogorszeniu. Co prawda w trzech pierwszych kwartałach 2014 roku zyski firm wzrastały w odniesieniu do danych z poprzedniego roku, przy czym zwiększenie się kosztów było jeszcze silniejsze – podaje Bank BGŻ.
Mimo utrzymujących się od początku 2014 roku spadków cen mleka, cały czas dynamicznie rośnie jego skup – podaje Bank BGŻ.
