Rynek mleka i przetworów mlecznych (Q4 2013 r.)
W IV kwartale 2013 r. nastąpiło dalsze przyspieszenie wzrostu cen skupu mleka - podaje Bank BGŻ.
W IV kwartale 2013 r. nastąpiło dalsze przyspieszenie wzrostu cen skupu mleka - podaje Bank BGŻ.
W dniach od 10 do 16 marca 2014 roku odnotowano spadek cen serów typu: edamski, gouda, feta i twarogów w Polsce w relacji miesięcznej. Wzrost zaobserwowano w przypadku serów: mozzarella, ementaler i pleśniowych.
W dniach od 3 do 9 marca 2014 roku spadły ceny większości przetworów mleczarskich w Polsce w ciągu tygodnia. Wzrost zaobserwowano jedynie w przypadku serów: podlaskiego, zamojskiego, morskiego, mozzarella, feta oraz wiejskiego.
W dniu 4 marca 2014 roku na otwartej po raz 111 aukcji internetowej platformy handlowej GlobalDairyTrade (GDT) zmalała średnia cena ze wszystkich kontraktów terminowych – podaje FAMMU/FAPA.
W dniach od 17 do 23 lutego 2014 zaobserwowano spadek cen większości gatunków serów w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost cen dotyczył jedynie serów typu: mozzarella, pleśniowych, twarogów i serków wiejskich.
W dniach od 10 do 16 lutego 2014 roku spadły ceny większości gatunków serów w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrosty cen dotyczyły jedynie serów typu: edamski, gouda, cheddar i ementaler.
W grudniu 2013 roku w dalszym ciągu utrzymywała się tendencja wzrostowa cen masła, mleka w proszku oraz sera.
W okresie od 3 do 9 lutego 2014 roku obserwowano spadek cen większości gatunków serów w Polsce. Wzrost dotyczył jedynie cen serów typu: mozzarella, pleśniowych, twarogów i serków wiejskich.
W dniach od 27 stycznia do 2 lutego 2014 roku odnotowano wzrost cen serów typu: cheddar, mozzarella, feta i pleśniowych w Polsce w ujęciu tygodniowym. Jednocześnie spadły ceny serów: gouda, ementaler, podlaski, zamojski, morski, twarogów i werków wiejskich. Natomiast na stabilnym poziomie pozostały notowania sera edamskiego.
W dniach od 20 do 26 stycznia 2014 roku notowano spadek cen serów typu: edamski, cheddar, mozzarella, pleśniowych oraz serków wiejskich w Polsce w ujęciu tygodniowym. Wzrost cen obserwowano natomiast w obrębie serów: gouda, ementaler, podlaski, zamojski, morski, feta i twarogów.
W dniu 21 stycznia 2014 roku odnotowano wzrost średniej ceny przetworów mleczarskich ze wszystkich kontraktów terminowych – podała FAMMU/FAPA.
W dniach od 13 do 19 stycznia 2014 roku notowano wzrost cen serów typu: Edamski, Cheddar, Emmentaler oraz pleśniowych, twarogów i serków wiejskich w Polsce w ujęciu tygodniowym. Spadek notowano w obrębie serów: Gouda, Podlaski, Zamojski, Mozzarella i Feta.
W dniach od 6 do 12 stycznia 2014 roku obserwowano na rynku krajowym wzrost cen większości serów wobec notowań sprzed tygodnia. Spadki cen dotyczyły jedynie serów typu: Gouda, Cheddar i Feta.
W listopadzie 2013 roku w dalszym ciągu utrzymywała się tendencja wzrostowa cen masła oraz sera. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku uległa obniżeniu.
W dniach od 23 do 29 grudnia 2013 roku obserwowano wzrost cen serów typu: Edamski, Ementaler, Podlaski, Zamojski, Morski oraz twarogów w ciągu tygodnia w Polsce. Spadki dotyczyły jedynie serów: Feta, pleśniowych i serków wiejskich. Na tym samym poziomie pozostały natomiast notowania sera Gouda.