Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 29 stycznia do 5 lutego br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny czterech klas półtusz wieprzowych.
Jak wynika z danych Komisji Europejskiej, w obrębie pierwszych jedenastu miesięcy 2016 r. UE wyeksportowała na rynki krajów trzecich prawie 3,7 mln ton żywca, mięsa, podrobów i przetworów wieprzowych w wadze produktu – o jedną czwartą więcej niż w tym samym okresie 2015 r.
Według wstępnych danych GUS na początku grudnia 2016 r. pogłowie trzody chlewnej w Polsce liczyło 11,11 mln sztuk i było wyższe niż w analogicznym okresie 2015 r. o 0,52 mln sztuk, tj. o 4,9%, natomiast w porównaniu z liczebnością stada świń w czerwcu 2016 r. wzrosło o 0,24 mln sztuk, tj. o 2,2%.
Po trwającej dwa i pół roku spadkowej tendencji cen skupu trzody, w wyniku której doszło do dużej redukcji pogłowia, w połowie 2016 r. ceny te zaczęły wzrastać.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 22 do 29 stycznia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce wzrosły ceny pięciu klas półtusz wieprzowych.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o potwierdzeniu wystąpienia sto osiemdziesiątego siódmego, sto osiemdziesiątego ósmego, sto osiemdziesiątego dziewiątego, sto dziewięćdziesiątego, sto dziewięćdziesiątego pierwszego, sto dziewięćdziesiątego drugiego, sto dziewięćdziesiątego trzeciego, sto dziewięćdziesiątego czwartego, sto dziewięćdziesiątego piątego, sto...
W pierwszych jedenastu miesiącach ubiegłego roku unijny eksport produktów sektora wieprzowiny był o 25% wyższy niż w tym samym okresie rok wcześniej. Ponad trzy czwarte tego eksportu trafiło na rynki dalekowschodnie.
Według wstępnych danych pogłowie świń w grudniu 2016 r. liczyło 11 107,5 tys. sztuk, wykazując w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku wzrost o 4,9%. Zwiększyła się liczebność pogłowia wszystkich grup struktury stada, najwięcej prosiąt o 8,4% i loch prośnych o 8,2%, warchlaków o 6,7%, trzody chlewnej na chów o wadze 50 kg i więcej o 5,4%, trzody chlewnej na rzeź...
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 15 do 22 stycznia br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o potwierdzeniu wystąpienia sto siedemdziesiątego siódmego, sto siedemdziesiątego ósmego, sto siedemdziesiątego dziewiątego, sto osiemdziesiątego, sto osiemdziesiątego pierwszego, sto osiemdziesiątego drugiego, sto osiemdziesiątego trzeciego, sto osiemdziesiątego czwartego, sto osiemdziesiątego piątego i sto osiemdziesiątego szóstego...
Zdaniem ukraińskiego stowarzyszenia producentów wieprzowiny, od połowy 2017 r. na Ukrainie może wystąpić niedobór wieprzowiny z produkcji krajowej.
W grudniu 2016 r. ceny reprezentatywne wieprzowiny w skali miesiąca zwiększyły się w 21 krajach Unii. Cena reprezentatywna tego gatunku mięsa obniżyła się w Rumunii o 4,2%, Hiszpanii o 0,8%, Holandii o 0,3% oraz w Estonii, a na Malcie, we Francji i w Portugalii pozostała bez zmian.
Popyt konsumencki na wieprzowinę zmniejsza się w Niemczech już od 5 lat. Jak wynika z danych niemieckiej agencji informacji rynkowej AMI, w 2016 r. spożycie mięsa wieprzowego na jednego mieszkańca wyniosło 35,8 kg i było o 11% niższe niż w rekordowym 2011 r., kiedy było to 40,1 kg.
