Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Analiza cen trzody chlewnej w Polsce i UE

Po trwającej dwa i pół roku spadkowej tendencji cen skupu trzody, w wyniku której doszło do dużej redukcji pogłowia, w połowie 2016 r. ceny te zaczęły wzrastać.

Analiza cen trzody chlewnej w Polsce i UE

Ceny trzody chlewnej


W związku z tym, już w drugim kwartale cena skupu trzody wynosząca 4,50 zł/kg była wyższa o 3% niż rok wcześniej, a w trzecim - o 19% do 5,30 zł/kg. W czwartym kwartale, w wyniku normalnego w tym okresie sezonowej zniżki cen, cena ta była niższa o 5% do 5,02 zł/kg niż w poprzednim kwartale, ale w odniesieniu do ceny sprzed roku – wyższa o 27%. W grudniu 2016 r., a więc w ostatnim miesiącu IV kwartału cena trzody wyniosła 5,12 zł/kg i była o 33% większa niż w grudniu 2015 r.
 
Poprawa rentowności chowu, wynikająca ze zwyżki cen nastąpiła w trzecim kwartale 2016 r., w którym relacja cen trzody do targowiskowych cen żyta wynosząca 1:9 była o 18% szersza niż rok wcześniej, a stosunek cen trzody do cen jęczmienia o 22% (1:7,8). W czwartym kwartale relacja cen trzody do targowiskowych cen żyta wynosząca 1: 8,4 była o 25% szersza niż rok wcześniej, a relacja cen trzody do cen jęczmienia o 28% szersza (1:7,6). Stosunki te były na tyle dobre, że w grudniu 2016 r. stopa zniżki pogłowia względem poprzedniego roku była prawdopodobnie niższa niż w dwu poprzednich okresach spisowych i mogła wynieść 5-7%, a pogłowie 10 mln sztuk.
 
Jak wskazuje Danuta Zawadzka z IERiGŻ, przeszkodą dla realizacji takiego scenariusza mogło być jednak rozprzestrzenianie się choroby ASF. Zazwyczaj pierwszym sygnałem świadczącym o zwiększeniu zainteresowania chowem trzody jest zwyżka cen prosiąt. Początkowo był on jednak niemal niezauważalny. Dopiero we wrześniu roczna stopa wzrostu tych cen podniosła się do 8,6%, w październiku do 10,6%, a w listopadzie do 17,3%. W porównaniu ze zwyżką cen trzody był to stosunkowo mały wzrost i mógł świadczyć o niewielkim popycie na prosięta, wynikającym z obaw rolników przed konsekwencjami choroby ASF. Udział prosięcia w finalnej cenie tucznika pozostał więc relatywnie wysoki. Relacja cen prosiąt do cen żywca wieprzowego w trzecim kwartale zawęziła się wprawdzie o 13% z 1:34,4 w III kwartale 2015 r. do 1:29,8, ale w IV kwartale tylko o 8% z 1:36,5 w IV kwartale 2015 r. do 1:33,5.
 
Tymczasem w Unii Europejskiej, zwiększenie się cen prosiąt było w tym okresie większe niż cen trzody. W III kwartale cena prosiąt wynosząca 43,65 EUR/sztukę była o 27% wyższa niż rok wcześniej, podczas gdy cena trzody o 13% do 163,55 EUR/100 kg. W IV kwartale cena prosiąt wyniosła 47,45 EUR/sztukę i była o 32% większa niż w IV kwartale 2015 r. Cena trzody wyniosła natomiast 154,90 EUR/100 kg i była o 16% wyższa niż rok wcześniej. Świadczyć to może zarówno o dużym wzroście popytu na prosięta, jak i o małej ich podaży.
 
Rośnie bowiem popyt na prosięta w związku z relatywnie niskimi cenami zbóż i pasz, a jednocześnie redukcje pogłowia macior w wielu krajach, wykazane w grudniu 2015 r. i w czerwcu 2016 r., wpływają niewątpliwie na ograniczenie podaży prosiąt.
 
Spodziewać się można, że w 2017 r. roczne stopy wzrostu cen trzody tak w Polsce jak i w całej Unii Europejskiej będą stopniowo malały. W Polsce, w pierwszym półroczu ceny trzody mogą jeszcze być większe niż w pierwszym półroczu 2016 r. nawet o kilkanaście procent, ale w drugim półroczu ich roczna zwyżka nie powinna przekroczyć kilku procent. Jeżeli po żniwach 2017 r. ceny zbóż pozostaną na poziomie podobnym do obecnego, to w końcu 2017 r. może dojść do 2% zwyżki. Ewentualny wzrost cen zbóż i pasz przy słabych zbiorach może pogłębić i przedłużyć dotychczasowy trend spadkowy pogłowia.
Tagi:
Unia Europejska + prosięta + pogłowie trzody chlewnej + pogłowie macior prośnych + trzoda chlewna + ceny wieprzowiny + maciory + ceny trzody chlewnej + wieprzowina + ceny skupu trzody + trzoda +
Monitoruj tagi
źródło: