Wyniki kontroli IJHARS w I kwartale 2014 r. Branża mięsna, rybna i warzywna skontrolowane

- skład, m.in. nieprawidłowo podany wykaz składników (np. brak w wykazie składników wszystkich surowców użytych do produkcji, np. mięsa oddzielonego mechanicznie, aromatów, wody, skrobi, wzmacniaczy smaku, substancji zagęszczających), brak informacji odnośnie procentowej zawartości składnika podkreślonego w nazwie lub graficznie, podanie składników bez zachowania porządku malejącego według ich masy;

- metody wytwarzania, m.in. stosowanie określeń typu „smak tradycji”, „domowy”, nie mających uzasadnienia w dokumentacji zakładowej oraz przy jednoczesnym stosowaniu gotowych półproduktów i dodatków oraz nowoczesnych metod produkcji, a także nieprecyzyjne oznaczenie wyrobu gotowego (np. brak rodzaju wyrobu, procesu technologicznego, sposobu obróbki termicznej zastosowanej w  procesie produkcji, wskazania gatunku zwierzęcia lub rośliny, z których uzyskano surowce);

- inne, m.in. podanie błędnych lub niepełnych danych producenta, nieczytelnego kodu producenta jaj, nieprawidłowej informacji dotyczącej klasy wagowej jaj oraz brak terminu zniesienia jaj, jak również nieuzasadnione wydłużenie daty minimalnej trwałości.

Nieprawidłowości dotyczące znakowania wynikają zarówno z nieznajomości przepisów, nieprawidłowej ich interpretacji, jak również z celowego działania producentów, którzy świadomie wprowadzają w błąd konsumenta poprzez zamieszczanie na opakowaniu nieprawdziwych informacji.

IV. Sankcje

W związku ze stwierdzonymi w trakcie kontroli nieprawidłowościami wojewódzcy inspektorzy JHARS:

• wydali 102 decyzje administracyjne, w tym:

- 51 decyzji nakładających kary pieniężne na łączną kwotę 97 019 zł,

- 35 decyzji nakazujących poddanie produktów zabiegom prawidłowego oznakowania,

- 8 decyzji nakazujących zniszczenie przeterminowanych artykułów rolno-spożywczych,

- 7 decyzji zakazujących wprowadzenia do obrotu artykułów rolno-spożywczych,

- 1 decyzję o przekwalifikowaniu artykułu rolno-spożywczego do niższej klasy,

• przekazali 154 zalecenia pokontrolne,
• nałożyli 27 grzywien w drodze mandatów karnych na łączną kwotę 7 050 zł.