Nie tylko konina w wołowinie. W próbkach znaleziono także mięso ośle
Po skandalu z koniną zapowiedziano szereg kontroli mięsa, w wyniku których w Wielkiej Brytanii w dwóch przedsiębiorstwach wykryto w mięsie mielonym ośle mięso.
Kategorie
Przetwórstwo spożywcze
-
2013-02-18 -
2013-02-18Ceny mleka, masła i innych przetworów mlecznych w Polsce (04-10.02.2013)
W dniach od 4 do 10 lutego 2013 roku spadła cena masła oraz sera Edamskiego i sera Gouda. Z kolei wzrost cen odnotowano jedynie w obrębie mleka w proszku.
-
2013-02-15Pierwsze aresztowania ws. afery mięsnej w Wielkiej Brytanii
W związku z aferą mięsną, w Wielkiej Brytanii aresztowano pierwsze trzy osoby.
-
2013-02-15Polacy biją światowe rekordy w konsumpcji zup
Według przeprowadzonych badań w ciągu roku statystyczny Polak zjada aż 103 litry zup, co daje łącznie 3,8 mld litrów. Z kolei w przeliczeniu na koszty wartość zjedzonej zupy oscyluje w granicy miliarda złotych.
-
2013-02-14W Brukseli o fałszowaniu mięsa
Obecnie celem naszych działań jest wyjaśnienie sytuacji związanej z podrabianiem produktów mięsnych oraz odbudowa zaufania konsumentów – podkreślali uczestnicy wczorajszego spotkania w Brukseli.
-
2013-02-14Wzrost światowego indeksu cen tłuszczów i olejów
Niemal przez 4 miesiące obserwowano stopniowy spadek światowego indeksu cen tłuszczów i olejów, który trwał aż do stycznia 2013 roku.
-
2013-02-14Przez żołądek do serca, czyli zakochani w jakości
Współczesny konsument wie czego chce. Spełnić jego najwyższe oczekiwania stara się coraz więcej producentów kierujących na rynek certyfikowane produkty QAFP. A efekt jest nie tylko smakowity, aromatyczny, ale także estetyczny. Oczy zaczynają przecież jeść, zanim spróbują tego usta... Potem pozostaje prawdziwa uczta dla podniebienia i smakosze, którzy po tak wyjątkowym...
-
2013-02-13Mięsny skandal trwa
Sprawa fałszowania przez polskie przedsiębiorstwa wołowiny wysyłanej do Irlandii trafiła pod lupę Agencji Bezpieczeństwa Wewnętrznego. Jednakże przeprowadzone przez Główny Inspektorat Weterynaryjny kontrole nie wykazały żadnych nieprawidłowości w tym względzie.
-
2013-02-12Ceny przetworów mlecznych w Polsce (28.01-03.02.2013)
W dniach od 28 stycznia do 3 lutego 2013 roku spadła cena masła i pełnego mleka w proszku. Z kolei wzrost cen odnotowano w obrębie odtłuszczonego mleka w proszku.
-
2013-02-12Walka o cukier. Producenci vs. UOKiK
Zarówno konsumenci jak i branża spożywcza podejrzewają zmowę cenową na rynku cukru, czemu z kolei zaprzeczają sami producenci. W związku z tym sprawą zajmie się jednak Urząd Ochrony Konkurencji i Konsumentów.
-
2013-02-12Wzrost produkcji cukru w Meksyku (sezon 2012/2013)
Według najnowszych prognoz, w Meksyku w sezonie 2012/2013 zostanie wyprodukowane blisko 5,53 mln ton cukru, czyli o 12% więcej niż w poprzednim sezonie. Natomiast eksport tego surowca wzrośnie o niemal 29%, a głównym odbiorcą będą tu Stany Zjednoczone.
-
2013-02-12Mięso wołowe z koniną również w Niemczech?
O aferze z koniną w mrożonkach mówiły najpierw wszystkie media w Wielkiej Brytanii. Później głośno o tej sprawie było również we Francji i Szwecji. Teraz wygląda na to, że końskie mięso dodawano także do żywności na terenie Niemiec.
-
2013-02-12Produkty z koniną pod lupą Komisji Europejskiej
Sprawa koniny w produktach wołowych, wokół której toczy się głośna afera, zostanie wzięta pod obserwację przedstawicieli unijnych. W bieżącym tygodniu ministrowie rolnictwa oraz komisarz ds. zdrowia spotkają się by omówić ten coraz szerszy problem.
Przetwórstwo spożywcze, przemysł spożywczy