Przetwórstwo spożywcze

2013-02-27

Dopłaty do prywatnego przechowywania masła

2013-02-27

Dalszy spadek cen polskiego koncentratu jabłkowego w Unii Europejskiej

• 
  2013-02-27

  Większy przerób rzepaku w 2012 roku

  Jak wynika z najnowszych danych, Polskie Stowarzyszenie Producentów Oleju (PSPO) w roku 2012 przerobiło około 2,1 mln ton rzepaku, czyli o 7% więcej niż rok wcześniej.

• 
  2013-02-26

  Ceny mleka i masła w Polsce (11-17.02.2013)

  W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku spadła cena masła. Z kolei wzrost cen odnotowano w obrębie mleka w proszku.

• 
  2013-02-26

  Ceny masła i OMP w Polsce (11-17.02.2013)

  W dniach od 11 do 17 lutego 2013 roku zanotowano wzrost cen odtłuszczonego mleka w proszku klasy I oraz spadek cen w obrębie masła śmietankowego, zarówno konfekcjonowanego jak i w blokach o minimalnej zawartości tłuszczu mlecznego 82% i maksymalnej zawartości wody 16%.

• 
  2013-02-25

  Konina jednak z Polski? Insynuacje ze strony niemieckiej gazety

  W dalszym ciągu Europę obiegają informacje na temat fałszowania mięsa wołowego poprzez dodawanie do niego koniny. Jak widać, skandal zatacza coraz szersze kręgi i już teraz łatwo się w nim wszystkim pogubić. Wygląda jednak, że do pełnego wyjaśnienia sprawy jeszcze daleka droga.

• 
  2013-02-25

  Komunikat Głównego Lekarza Weterynarii w sprawie mleka w proszku skażonego granulatem trutki na gryzonie.

  Przeprowadzono badania laboratoryjne kwestionowanej partii mleka w proszku, w pochodzącego z worków, w których stwierdzono granulat trutki na gryzonie.

• 
  2013-02-22

  Certyfikacja wędlin podczas cyklu "Wielkanoc - Mięsne Święta - Polska Tradycja" [foto]

  Dnia 22 lutego 2013 roku odbyła się VIII edycja Certyfikacji Tradycyjnych Wielkopolskich Wyrobów Wędliniarskich przeprowadzonej w ramach cyklu "Wielkanoc - Mięsne Święta - Polska Tradycja".

• 
  2013-02-21

  Afera z koniną także w Azji i Czechach

  Nie tylko w Europie trwają zmagania z mięsnym skandalem, ale nawet w Azji wykryto koninę w wołowinie. Kto będzie następny?

• 
  2013-02-21

  Blogerzy gotują z QAFP [foto]

  Blogerzy kulinarni obecnie dyktują kulinarne trendy, inspirują i zachwycają umiejętnością delektowania się smakiem potraw i fetowania codzienności. Tym razem na ruszt wzięli mięso wytworzone w Systemie Gwarantowanej Jakości Żywności QAFP. Wiele osób w gotowaniu znalazło sposób na życie. Wysyp blogów i magazynów kulinarnych stał się faktem. Jak i to, że dla ludzi...

• 
  2013-02-20

  Rakotwórcze mleko na Bałkanach

  Szerzące się pogłoski o skażonym rakotwórczymi aflatoksynami mleku wywołują coraz większy niepokój w Serbii. W oczekiwaniu na pełne wyniki badań władze kraju apelują do Serbów o spokój. Sytuacja jest jednak coraz bardziej napięta po tym jak Goran Jeszić podał informację na temat podwyższonego poziomu toksyny w przebadanych próbkach.

• 
  2013-02-20

  Konina w produktach Nestle. Producent wycofuje swoje produkty z rynku

  Firma Nestle zadeklarowała wycofanie swoich produktów ze sprzedaży w Hiszpanii oraz Włoszech. Przyczyną odwołania posiłków było wykrycie w produktach wołowych domieszek końskiego DNA.

• 
  2013-02-20

  Spadek cen cukru białego i cukru surowego na światowych giełdach (luty 2013)

  Na początku lutego 2013 roku nastąpiły dalsze spadki cen cukru surowego oraz cukru białego, co wynika z poprawy zaopatrzenia w ten surowiec.

• 
  2013-02-19

  Afera w Niemczech: konina w kebabach

  W Niemczech wykryto kolejny przypadek dodawania końskiego mięsa do wołowiny, która trafiła do prawie wszystkich sieci supermarketów. Tym razem znaleziono ją w kebabach.

• 
  2013-02-19

  Wysokie zbiory trzciny cukrowej w Brazylii w sezonie 2012/2013

  Według najnowszych danych, zbiory trzciny cukrowej w sezonie 2012/2013 w środkowo-południowej części Brazylii były o 8% większe niż rok wcześniej i wyniosły 531,9 mln ton.