Przetwórstwo spożywcze

2016-01-15

Ceny serów w Polsce (3.01.2016)

2016-01-14

Ponad 800 wniosków o wsparcie inwestycji w przetwarzanie produktów rolnych, obrót nimi i ich rozwój

• 
  2016-01-14

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (3.01.2016)

  Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich w dniach od 21 grudnia 2015 roku do 3 stycznia 2016 roku.

• 
  2016-01-14

  Jeszcze większy deficyt cukru

  Firma analityczna Platts Kingsman (PK) podniosła o 1,4 mln ton prognozę światowego deficytu na rynku cukru w sezonie 2016/2017 (październik/wrzesień) do 7,8 mln ton.

• 
  2016-01-14

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (21.12.2015-3.01.2016)

  W dniach od 21 grudnia 2015 roku do 3 stycznia 2016 roku odnotowano wzrost cen przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Jedynie cena masła, zagęszczonego mleka, mleka spożywczego pasteryzowanego i jogurtu naturalnego zmalała.

• 
  2016-01-13

  Niższy wolumen handlu zagranicznego cukrem

  W pierwszych 10 miesiącach 2015 roku wywóz polskiego cukru zmniejszył się w relacji rocznej, jednocześnie jego przywóz uległ głębokiej redukcji - podaje FAPA/FAMMU.

• 
  2016-01-13

  Ważna informacja dla producentów wyrabiających wino

  Uwaga producenci i przedsiębiorcy wyrabiający wino. W dniu 15 stycznia mija termin na dostarczenie informacji o zbiorach winogron i produkcji wina.

• 
  2016-01-12

  Spada spożycie pieczywa w Polsce. W 2015 r. zjedliśmy o 2,5 kg pieczywa mniej niż rok wcześniej

  Polacy jedzą coraz mniej pieczywa. W 2015 roku spożycie wyniosło ponad 45 kg i było niższe o 2,5 kg niż w 2014 roku. Na malejąca konsumpcję wpływa przede wszystkim moda na zdrowe odżywianie i niska świadomość na temat zdrowych gatunków pieczywa. Problemem jest także niska jakość niektórych produktów.

• 
  2016-01-12

  Zmiany w strukturze produkcji przetworów mleczarskich w Polsce

  W odpowiedzi na różną dynamikę obniżki globalnych cen artykułów mleczarskich, zakaz sprzedaży towarów do Rosji oraz obniżone zamówienia ze strony Algierii w 2015 r. polskie zakłady mleczarskie zmieniły wielkość asortymentu produkowanych przetworów mleczarskich - zauważa Bank BGŻ BNP Paribas.

• 
  2016-01-12

  Ceny przetworów mleczarskich niższe niż przed rokiem

  W zakładach mleczarskich monitorowanych w ramach Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w grudniu 2015 r. przeciętne ceny wszystkich przetworów mleczarskich były mniejsze niż przed rokiem - podaje Bank BGŻ BNP Paribas.

• 
  2016-01-11

  Niemcy, Holandia i Hiszpania czołowymi dostawcami produktów rolno-spożywczych do Polski

  Niezmiennie od wielu lat państwa Unii Europejskiej były w pierwszej połowie roku 2015 r. głównym partnerem Polski w handlu rolno-spożywczym. Wartość dostaw zamknęła się sumą 5,236 mld EUR. Tym samym wartość sprowadzonych do Polski produktów rolno- spożywczych zwiększyła się o 1% - podaje FAMMU/FAPA.

• 
  2016-01-11

  Poprawia się koniunktura na europejskim rynku artykułów mlecznych

  W listopadzie giełdowe ceny masła zwiększyły się do 2941 EUR/t, czyli o 7% w porównaniu z październikiem. Odtłuszczone mleko w proszku zdrożało o 1% do 1769 EUR/t, a pełny proszek mleczny o 8% do 2314 EUR/t. Ceny sera Edam były wyższe o 2% do 2510 EUR/t, a sera Cheddar o 1% do 3020 EUR/t, przy nieznacznej zniżce cen sera Gouda do 2520 EUR/t. Tymczasem na giełdzie w Chicago...

• 
  2016-01-11

  W imporcie artykułów rolno-spożywczych do Polski dominowały produkty niskoprzetworzone

  Przywóz artykułów rolno-spożywczych do Polski w pierwszej połowie 2015 r. dominowany był tradycyjnie przez produkty niskoprzetworzone stanowiące 47% wartości dostaw - podaje FAMMU/FAPA.

• 
  2016-01-08

  Zwyżkowy trend na rynku cukru. W skali roku spożycie spadło o 10%

  W 2015 roku buraki cukrowe zebrano ze 170 tys. ha, a więc to o 26 tys. ha mniej niż przed rokiem. Przeciętny plon korzeni jest oceniany na 520 dt/ha względem 689 dt/ha przed rokiem. W efekcie zbiory wyniosły ok. 8,9 mln ton - podaje Piotr Szajner z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej.

• 
  2016-01-08

  Moda na zdrową żywność nie mija

  Zdrowe odżywanie nie jest chwilową modą, ale coraz silniejszym trendem – wynika z badania przeprowadzonego przez Ośrodek Ewaluacji. Polacy chcą jeść zdrowo i odpowiedzialnie, dlatego coraz częściej wybierają żywność nieprzetworzoną, bez konserwantów i chemicznych dodatków. W ten sposób chcą dbać o zdrowie swoje i bliskich. Ekologiczną żywność kupują nie tylko w...