Przetwórstwo spożywcze

2017-09-15

Światowe ceny produktów mleczarskich na najwyższym poziomie od ponad trzech lat

2017-09-14

Dobre prognozy dla producentów pieczywa chrupkiego

• 
  2017-09-13

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (3.09.2017)

  W dniach 27.08-3.09.2017 r. odnotowano wzrost cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena kefiru, mleka zagęszczonego i serwatki w proszku.

• 
  2017-09-13

  Globalny handel przetworami mlecznymi

  Po stronie popytu Chiny w dalszym ciągu są głównym importerem mleka w proszku, masła i serwatki. Wolumen produktów mleczarskich przywożonych przez Chiny zwiększył się w okresie styczeń-czerwiec rok do roku dla serów o 29%, SMP o 16%, serwatki o 13%, masła o 7% i PMP o 1%.

• 
  2017-09-13

  Interwencyjne zapasy OMP

  Komisja Europejska rozporządzeniem wykonawczym (UE) 2016/2080 z 25 listopada 2016 r. otworzyła sprzedaż odtłuszczonego mleka w proszku w drodze procedury przetargowej. Termin składania ofert w ramach dziesiątego częściowego przetargu upłynął 20 czerwca 2017 r.

• 
  2017-09-12

  Ceny artykułów mleczarskich na rynkach zagranicznych

  Na początku sierpnia w Oceanii cena masła ukształtowała się w granicy 5 975 USD/t i była wyższa o 1% niż w lipcu oraz dwukrotnie niż przed rokiem.

• 
  2017-09-11

  Unijna produkcja masła

  W okresie od stycznia do maja 2017 roku produkcja masła w UE zmalała o 6,5% do poziomu 928,7 tys. ton.

• 
  2017-09-11

  Ceny serów w Polsce (3.09.2017)

  W okresie od 20 do 27 sierpnia 2017 r. w Polsce odnotowano spadek większości cen serów w skali tygodnia. Jedynie cena sera Mozzarella, Feta i sera pleśniowego wzrosła.

• 
  2017-09-11

  Ceny artykułów mleczarskich

  W czerwcu cena sera Gouda ukształtowała się w granicy 15,09 zł/kg i była większa o 5,2% niż w maju oraz o 36,7% niż w analogicznym okresie 2016 roku.

• 
  2017-09-10

  Rynek produktów mleczarskich w Polsce (27.08.2017)

  Na rynku unijnym utrzymuje się zwyżkowy trend cen masła. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.

• 
  2017-09-10

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (27.08.2017)

  W dniach od 21 do 27 sierpnia 2017 roku wzrosła cena masła i odtłuszczonego mleka w proszku. Z kolei cena pełnego mleka w proszku zmalała.

• 
  2017-09-10

  Produkcja sera w UE

  W pierwszych pięciu miesiącach 2017 roku produkcja sera była o 1% większa niż rok wcześniej i wyniosła 3,84 mln ton.

• 
  2017-09-08

  Produkcja artykułów mleczarskich

  W okresie styczeń – czerwiec 2017 r. produkcja mleka płynnego, wraz z mlekiem przerzutowym wyniosła 1 636,3 mln l, a zatem to o 5,5% więcej niż w porównywalnym okresie 2016 r.

• 
  2017-09-07

  Globalny rynek mleka i jego produktów

  Po prawie trzech latach nadpodaży i spadków cen artykułów mleczarskich branża mleczarska doczekała się zwyżki zapotrzebowania, w szczególności na produkty o dużej zawartości tłuszczu mlecznego.

• 
  2017-09-07

  Indeks cen żywności FAO

  W szóstym miesiącu 2017 roku wartość indeksu cen żywności FAO osiągnęła poziom 175,2 punktów, było to o 1,5% więcej niż miesiąc wcześniej. Indeks ten był w czerwcu wyższy o 7% niż rok wcześniej, gdy znalazł się na poziomie 163,9 punktu.