W okresie styczeń – czerwiec 2017 r. produkcja mleka płynnego, wraz z mlekiem przerzutowym wyniosła 1 636,3 mln l, a zatem to o 5,5% więcej niż w porównywalnym okresie 2016 r.
W obrębie pierwszych sześciu miesięcy 2017 roku wyprodukowano 161,8 tys. ton sera podpuszczkowego dojrzewającego, czyli o 4,8% więcej niż w okresie styczeń – czerwiec 2016 r.
W omawianym okresie produkcja masła wyniosła 104,1 tys. ton masła, tj. o 2,5% mniej niż w pierwszych sześciu miesiącach minionego roku.
Produkcja odtłuszczonego mleka w proszku natomiast ukształtowała się na poziomie 80,6 tys. ton i była o 14,4% mniejsza od produkcji w tym samym okresie 2016 roku.
źródło: Gospodarz.pl/Polska Federacja Hodowców Bydła i Producentów Mleka foto:
Gospodarz.pl