Przetwórstwo spożywcze

2017-07-20

Spadek eksportu pierwotnego przetwórstwa zbóż

2017-07-20

Handel mlekiem i jego produktami

• 
  2017-07-19

  Podrożało masło

  Obecnie, za kostkę możemy zapłacić praktycznie dwukrotnie więcej niż rok temu. Co jest zatem główną przyczyną tak dużej zwyżki cen?

• 
  2017-07-19

  Konsumpcja produktów mleczarskich będzie rozwijać się szybciej niż spożycie mięsa

  Eksperci OECD-FAO w raporcie Agricultural Outlook 2017-2026 zaprezentowali najnowsze prognozy dla produktów rolno-spożywczych. Wg danych zawartych w raporcie, w latach 2018-2026 światowa dynamika wzrostu spożycia poszczególnych produktów mleczarskich będzie wyższa niż dynamika wzrostu spożycia najważniejszych gatunków mięsa.

• 
  2017-07-18

  Ceny przetworów mlecznych w Polsce (9.07.2017)

  W dniach od 3 do 9 lipca 2017 roku wzrosła cena masła, sera i pełnego mleka w proszku, a spadła cena odtłuszczonego mleka w proszku.

• 
  2017-07-18

  Dawniej zakazany owoc, dziś - obecny w każdej kuchni

  Ze świecą szukać osoby, która nigdy nie jadła pomidorów. Bez nich nie byłoby pizzy, spaghetti bolognese i wielu innych potraw, które wszyscy kochamy jeść. Są doskonałe dla każdego: zarówno dla wegan i wegetarian, jak i dla mięsożerców i osób na diecie redukcyjnej (mają zaledwie 18kcal w 100g!). Za co jeszcze je uwielbiamy?

• 
  2017-07-17

  Ceny przetworów mleczarskich w Polsce (9.07.2017)

  W dniach 2-9.07.2017 r. odnotowano zróżnicowany stosunek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego UHT pozostała niezmienna.

• 
  2017-07-17

  Ceny artykułów mleczarskich na rynkach zagranicznych

  Pod koniec czerwca w Oceanii cena masła ukształtowała się na poziomie 5 775 USD/t i była większa o 1% niż na początku czerwca oraz o 11% niż przed rokiem.

• 
  2017-07-17

  Handel unijnym cukrem

  W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. eksport cukru wyniósł 151,6 tys. ton, w tym 105,96 tys. ton do UE.

• 
  2017-07-16

  Prace nad europejską normą dotyczącą etykietowania palet i opakowań dystrybucyjnych produktów rybnych

  Z inicjatywy norweskiej organizacji normalizacyjnej Standards Norway obecnie są prowadzone prace nad przygotowaniem europejskiej normy CEN dotyczącej wymagań dla etykietowania opakowań produktów rybnych takich jak palety i opakowania dystrybucyjne, np. skrzynki lub kartony z opakowaniami jednostkowymi.

• 
  2017-07-16

  Ceny serów w Polsce (9.07.2017)

  W okresie od 2 do 9 lipca 2017 r. w Polsce odnotowano zróżnicowaną relację cen serów w skali tygodnia.

• 
  2017-07-15

  Poznaj walory herbaty

  Czarna herbata powinna być parzona od 3 do 5 minut i w tym czasie można delikatnie ją mieszać tak, żeby woda dokładnie opłukała wszystkie listki. Im krócej herbata jest parzona, tym jest łagodniejsza w smaku, a jednocześnie zawiera więcej właściwości pobudzających. Eksperci radzą, by używać wody zagotowanej tylko raz, gdyż wtedy zawiera ona tlen potrzebny do uzyskania...

• 
  2017-07-14

  Stabilizacja na rynku cukru

  W maju br. na krajowym rynku ceny cukru były stabilne.

• 
  2017-07-14

  Pijemy więcej wody – 112 litrów w ciągu roku

  W ostatnich latach produkcja wody butelkowej w okresie letnim odnotowuje znaczący wzrost, co spowodowane jest głównie rosnącym popytem na rynku krajowym. Od 2013 do 2016 roku spożycie wody mineralnej oraz wody zwykłej naturalnej bez dodatku cukru lub innego środka słodzącego ani aromatyzującego w Polsce, wzrosło o 30 proc. – wynika z analiz ekspertów Banku BGŻ BNP Paribas.

• 
  2017-07-14

  Przyszłość branży spożywczej

  Polską branżę spożywczą zdominowały duże podmioty i firmy zagraniczne. Do tego dochodzą spore zaległości i ryzyko upadłości. Łączna wartość zaległych zobowiązań firm z tego sektora, zarejestrowanych w bazach BIG InfoMonitor i BIK, wynosi 755,86 mln zł, z czego zdecydowana większość – 91,3% - to zaległości z tytułu niespłacanych w terminie kredytów bankowych. 90%...