W maju 2014 roku światowy indeks cen żywności, mierzący zmiany cen koszyka podstawowych produktów żywnościowych, takich jak: zboża, oleiste, nabiał, mięso i cukier, wyniósł 207,9 punktów. Był to spadek o 2,5 punktu - 1,2% w odniesieniu do kwietnia 2014 roku – podaje FAMMU/FAPA.
Główny Inspektorat Ochrony Roślin i Nasiennictwa został powiadomiony przez Federalną Służbę Nadzoru Weterynaryjnego i Fitosanitarnego Federacji Rosyjskiej (Rossielchoznadzor), że w dalszym ciągu stwierdzane są liczne przekroczenia najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości środków ochrony roślin (NDP) w płodach rolnych eksportowanych na rynek rosyjski.
Coraz częściej firmy zajmujące się globalnym rynkiem cukru weryfikują swoje prognozy dla sezonu 2014/2015, a niewielka nadwyżka produkcyjna ustępuje miejsca nieznacznemu deficytowi – informuje FAPA/FAMMU.
W dniach od 26 maja do 1 czerwca 2014 roku spadły ceny przetworów mleczarskich w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia. Wzrost odnotowano tylko w obrębie serwatki w proszki i mleka spożywczego pasteryzowanego, a na tym samym poziomie pozostało mleko w proszku i kefir
Od początku kwietnia 2014 roku w Unii Europejskiej utrzymuje się trend spadkowy cen masła. Ponadto pod koniec piątego miesiąca 2014 roku notowania masła w krajach Wspólnoty były niższe niż przed rokiem – poinformowała FAMMU/FAPA.
Rok 2013 przyniósł sporą poprawę wyników handlu zagranicznego cukrem, wyrobami cukrowniczymi i cukierniczym. W ujęciu ilościowym dodatnie saldo wzrosło o 41%, a wartościowo o 17%. Na poprawę wyników handlu zagranicznego wpłynęła głównie dodatnia dynamika wzrostu ilości wywozu – o 1% połączona z silnym spadkiem przywozu – o 14%. Natomiast w ujęciu wartościowym eksport...
W okresie od 26 maja do 1 czerwca 2014 roku spadły ceny masła, sera i pełnego mleka w proszku w Polsce. Jedynie cena odtłuszczonego mleka w proszku wzrosła.
W dniach od 26 maja do 1 czerwca 2014 roku odnotowano spadek cen wszystkich gatunków serów w Polsce wobec notowań sprzed tygodnia.
W pierwszym kwartale 2014 r. utrzymywał się zwiększony popyt eksportowy na sery dojrzewające. Jak wynika ze wstępnych danych Ministerstwa Finansów w tym czasie z Polski wysłano 36 tys. ton serów dojrzewających, a więc o 8% więcej niż rok wcześniej. Jednocześnie ich import był o 1% wyższy i wyniósł 10 tys. ton – podaje Agencja Rynku Rolnego.
Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku produktów mleczarskich w dniach od 26 maja do 1 czerwca 2014 roku w Polsce w cotygodniowym raporcie Agencji Rynku Rolnego.
Jak wynika z danych opublikowanych przez Oil World, import netto olejów roślinnych do UE w I kwartale 2014 r. wyniósł 1,4 mln t i był o 11 proc. mniejszy w obrębie roku – informuje Bank BGŻ.
W 2013 roku w polskim handlu nasionami oleistymi i produktami ich przetwórstwa tradycyjnie dominował import – podaje FAMMU/FAPA.
Ruch slow food zakłada ochronę ginących gatunków roślin i zwierząt oraz niespieszne smakowanie żywności. Jego promocja wymaga dużych nakładów finansowych, a same produkty nie są masowo dostępne, głównie ze względów finansowych. Prawdopodobnie slow food pozostanie więc ruchem niszowym, który będzie wyszukiwał i promował regionalne, oryginalne produkty. Trudno więc...
