Podrożała większość przetworów, z wyjątkiem chudego i półtłustego mleka UHT, półtłustego i tłustego mleka świeżego w kartonie, odtłuszczonego mleka w proszku - spadek cen o 0,5-1,1%, serków twarogowych, serków homogenizowanych zwykłych o 0,1-0,4%, a także tłustego mleka w folii, tłustego mleka UHT, mleka skondensowanego, jogurtów i śmietany „kremówki”, których...
W Polsce ceny masła w czerwcu i na początku lipca 2017 r. osiągały historycznie najwyższy poziom. Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem polskiego rynku produktów mleczarskich.
Przerób nasion rzepaku w zakładach tłuszczowych skupionych w PSPO, które reprezentuje ponad 90% tego rynku w kraju, znalazł swoje bezpośrednie odniesienie w produkcji oleju. I tak, w przypadku oleju surowego w I połowie 2017 roku jego produkcja wzrosła z 477 tys. ton w okresie styczeń-czerwiec 2016 do 481tys. ton, natomiast w przypadku oleju rafinowanego osiągnięto łącznie 186 tys....
Znacznie obniżył się eksport produktów pierwotnego przetwórstwa zbóż, w tym przede wszystkim słodu. Duży był także spadek wywozu produktów przetworzonych.
Pod wpływem zwyżki cen zbytu i poprawy rentowności eksportu, a także zwiększonej konsumpcji krajowej, przy 3% wzroście skupu mleka, w obrębie pierwszych czterech miesięcy 2017 r., w porównaniu z tym samym okresem 2016 r., przemysł mleczarski zwiększył produkcję wielu grup przetworów mlecznych.
Obecnie, za kostkę możemy zapłacić praktycznie dwukrotnie więcej niż rok temu. Co jest zatem główną przyczyną tak dużej zwyżki cen?
Eksperci OECD-FAO w raporcie Agricultural Outlook 2017-2026 zaprezentowali najnowsze prognozy dla produktów rolno-spożywczych. Wg danych zawartych w raporcie, w latach 2018-2026 światowa dynamika wzrostu spożycia poszczególnych produktów mleczarskich będzie wyższa niż dynamika wzrostu spożycia najważniejszych gatunków mięsa.
W dniach od 3 do 9 lipca 2017 roku wzrosła cena masła, sera i pełnego mleka w proszku, a spadła cena odtłuszczonego mleka w proszku.
Ze świecą szukać osoby, która nigdy nie jadła pomidorów. Bez nich nie byłoby pizzy, spaghetti bolognese i wielu innych potraw, które wszyscy kochamy jeść. Są doskonałe dla każdego: zarówno dla wegan i wegetarian, jak i dla mięsożerców i osób na diecie redukcyjnej (mają zaledwie 18kcal w 100g!). Za co jeszcze je uwielbiamy?
W dniach 2-9.07.2017 r. odnotowano zróżnicowany stosunek cen większości przetworów mleczarskich w Polsce w relacji tygodniowej. Tylko cena mleka spożywczego UHT pozostała niezmienna.
Pod koniec czerwca w Oceanii cena masła ukształtowała się na poziomie 5 775 USD/t i była większa o 1% niż na początku czerwca oraz o 11% niż przed rokiem.
W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. eksport cukru wyniósł 151,6 tys. ton, w tym 105,96 tys. ton do UE.
Z inicjatywy norweskiej organizacji normalizacyjnej Standards Norway obecnie są prowadzone prace nad przygotowaniem europejskiej normy CEN dotyczącej wymagań dla etykietowania opakowań produktów rybnych takich jak palety i opakowania dystrybucyjne, np. skrzynki lub kartony z opakowaniami jednostkowymi.
