Rynek mięsa w Polsce (28.01.2018)

Udostępnij na Facebooku Udostępnij na Twitterze Dodaj do schowka

Na rynku krajowym w czwartym tygodniu stycznia 2018 r. zwiększyła się cena zakupu żywca wołowego, dalszemu spadkowi uległy ceny żywca wieprzowego i indyków, a ceny kurcząt brojlerów pozostały niezmienne. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.

Ceny zbytu mięsa wołowego

 

Kompensowane ćwierćtusze wołowe zbywano po 14,12 zł/kg, tj. o 3% drożej niż w poprzednim tygodniu. Cena ćwierci wołowych była większa o 2% niż miesiąc wcześniej i o 8% niż przed rokiem.

 

Ceny zakupu żywca drobiowego

 

W dniach 22–28.01.2018 r., podobnie jak przed tygodniem, kurczęta brojlery kupowano po 3,28 zł/kg. Był to poziom niższy o 2% niż w końcu 2017 r., ale wyższy o 6% niż rok wcześniej.

 

W dalszym ciągu utrzymuje się, notowana od drugiego tygodnia stycznia br. spadkowa tendencja cen skupu indyków. Za indyki płacono 4,83 zł/kg, a więc o 0,01 zł/kg mniej niż w poprzednim tygodniu i niż przed rokiem. Jednocześnie cena indyków była o 2% niższa niż miesiąc wcześniej.

 

Ceny zbytu mięsa drobiowego

 

Cena zbytu tuszek kurcząt wyniosła 5,06 zł/kg, czyli o 4% więcej niż tydzień wcześniej, ale o 1% mniej niż przed miesiącem. Tuszki kurcząt były jednak o 11% droższe niż rok wcześniej.

 

Za tuszki indyków płacono 8,22 zł/kg, tj. ceny te były niższe o 2% niż tydzień wcześniej i o 13% niż przed miesiącem – kiedy z uwagi na okres przedświąteczny ceny tuszek indyków były znacząco wyższe. W porównaniu z notowaniami sprzed roku tuszki indycze były o 2,5% droższe.

Poprzednia strona 1 2

---

---

Tagi:

ceny żywca + cena + Ceny żywca indyczego + rynek mięsa + Ceny kurcząt brojlerów + Ceny żywca wołowego + Ceny żywca wieprzowego + żywiec wołowy + produkcja zwierzęca + żywność + Polska + bydło + indyki + trzoda chlewna + drób + wołowina +

Monitoruj tagi

źródło: Gospodarz.pl/KOWR foto: sxc.hu