Rynek mięsa w Polsce (22-28.09.2014)

Poniżej cotygodniowe podsumowanie rynku mięsa w Polsce w dniach od 22 do 28 września 2014 roku, przygotowane przez Agencję Rynku Rolnego.

Rynek mięsa w Polsce (22-28.09.2014)

Ceny żywca drobiowego

Kurczęta brojlery skupowano średnio po 3,68 zł/kg, a więc mniej o 1% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem.
 
Za indyki zakłady drobiarskie płaciły przeciętnie 5,89 zł/kg w odniesieniu do 5,90 zł/kg w poprzednim tygodniu oraz 5,88 zł/kg miesiąc wcześniej. W porównaniu z tym samym okresem poprzedniego roku za wymienione gatunki drobiu płacono odpowiednio o 8% i o 7% mniej. Ceny drobiu.

Ceny zbytu mięsa

 
W dniach 22-28.09.2014 r. średnia cena zbytu półtusz wieprzowych wyniosła 6,85 zł/kg i była niższa o 3,5% niż w poprzednim tygodniu i o 6% niż przed miesiącem. Jednocześnie półtusze wieprzowe kosztowały o 17% mniej niż w analogicznym okresie poprzedniego roku.
 
Za kompensowane ćwierćtusze wołowe przeciętnie w zbycie otrzymywano 12,00 zł/kg, czyli o 0,5% mniej niż tydzień wcześniej i nieznacznie mniej niż przed miesiącem. Ćwierćtusze wołowe były o 3% tańsze niż w tym samym okresie 2013 r.
Tuszki kurcząt zbywano średnio po 5,50 zł/kg, a zatem taniej o 2% niż tydzień wcześniej i o 8% niż przed miesiącem.
 
Cena zbytu tuszek indyków ukształtowała się na poziomie 8,86 zł/kg i była o 0,03 zł/kg większa niż w poprzednim tygodniu, ale o 0,03 zł/kg niższa niż przed miesiącem. W porównaniu z cenami sprzed roku tuszki te były tańsze odpowiednio o 3% i 2%.


Tagi:
źródło: