Zobacz również tu

Poznaj produkty

| Autor: redakcja1

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (kwiecień 2013)

Zapraszamy do zapoznania się z podsumowaniem rynku mięsa w kwietniu 2013 r. w Polsce, przygotowanym w miesięcznym raporcie Agencji Rynku Rolnego.

Podsumowanie rynku mięsa w Polsce (kwiecień 2013)
Krajowe ceny zbytu mięsa (bez VAT)
 
W kwietniu 2013 r. w Polsce obniżyły się ceny zbytu mięsa wołowego i drobiowego, natomiast ceny zbytu mięsa wieprzowego utrzymały się na poziomie z marca 2013 r. Według danych ZSRIR MRiRW w kwietniu 2013 r., podobnie jak w marcu 2013 r., półtusze wieprzowe zbywano średnio po 7,37 zł/kg. Było to o 1% drożej niż w kwietniu 2012 r. Za ćwierćtusze wołowe płacono średnio 13,02 zł/kg, o 1% mniej niż w miesiącu poprzednim i o 4% taniej niż rok wcześniej.
 
Przeciętna cena zbytu tuszek kurcząt ukształtowała się na poziomie 5,81 zł/kg, o 6% niższym od notowanego w miesiącu poprzednim, ale nieco (o 0,3%) wyższym niż przed rokiem. Tuszki indyków zbywano średnio po 8,59 zł/kg, o 9% mniej niż w marcu 2013 r. i o 3% taniej niż w kwietniu 2012 r.
 
W okresie czterech pierwszych tygodni maja 2013 r. ceny zbytu mięsa czerwonego i indyczego były o 1-4% niższe niż w analogicznym okresie kwietnia 2013 r., a ceny zbytu mięsa kurcząt były o 7% wyższe. Za półtusze wieprzowe w zbycie otrzymywano przeciętnie 7,24 zł/kg, a za ćwierćtusze wołowe 12,55 zł/kg. Tuszki kurcząt zbywano po 6,18 zł/kg, zaś indyków po 8,51 zł/kg.
 
Opłacalność produkcji trzody chlewnej w Polsce
 
W kwietniu 2013 r. w efekcie spadku cen skupu żywca wieprzowego i wzrostu targowiskowych cen zbóż opłacalność tuczu trzody chlewnej w Polsce uległa pogorszeniu w porównaniu z miesiącem poprzednim.
 
W analizowanym miesiącu relacje cen skupu żywca wieprzowego do targowiskowych cen żyta kształtowały się jak 6,7:1 wobec 6,8:1 w marcu br., a w przypadku jęczmienia 5,6:1 wobec 5,9:1. W kwietniu 2012 r. relacje cen trzody w odniesieniu do żyta wynosiły 6,3:1, a jęczmienia 5,7:1.
 
Spadek krajowych cen skupu żywca wieprzowego w okresie czterech pierwszych tygodni maja 2013 r. przyczynił się do dalszego pogorszenia warunków ekonomicznych chowu trzody chlewnej w Polsce.
 
Ceny prosiąt
 
Zgodnie z informacjami GUS w kwietniu 2013 r. na targowiskach w Polsce za prosięta płacono średnio 172 zł za 1 sztukę. Było to o 2% drożej niż w poprzednim miesiącu, ale o 3% taniej niż przed rokiem.
 
W dniach 20-26.05.2013 r. na krajowych targowiskach monitorowanych przez ZSRIR MRiRW średnia cena prosiąt kształtowała się na poziomie 171 zł za 1 sztukę, o 2% niższym niż miesiąc wcześniej.
 
Zgodnie ze wstępnymi informacjami KE w Polsce w przedostatnim tygodniu maja tego roku za jedno prosię w przeliczeniu na walutę unijną płacono 40,93 EUR, a średnio w UE 45,53 EUR. W Danii za 1 prosię uzyskiwano 41,06 EUR, w Holandii – 34,25 EUR, zaś w Niemczech – 53,20 EUR.
 
Ceny żywca i mięsa w Unii Europejskiej
 
Zgodnie z informacjami KE w kwietniu 2013 r. w UE za trzodę chlewną płacono średnio 170,86 EUR/100 kg (według wagi poubojowej schłodzonej klasy E), o 1% mniej niż w marcu 2013 r., ale o 5% więcej niż w kwietniu 2012 r. Krajowa cena żywca wieprzowego tej klasy wyrażona w walucie unijnej wynosiła 171,89 EUR/100 kg. W dniach 20-26.05.2013 r. krajowa cena wieprzowiny klasy E wynosiła przeciętnie 164,19 EUR/100 kg. W UE średnia cena kształtowała się na poziomie 165,02 EUR za 100 kg.
 
W kwietniu 2013 r. bydło w UE skupowano średnio po 396,26 EUR/100 kg (według wagi poubojowej schłodzonej klasy R3), tj. nieznacznie (o 0,2%) taniej niż miesiąc wcześniej, ale o 4% drożej niż przed rokiem. Cena w Polsce wyrażona w walucie unijnej wyniosła 317,93 EUR/100 kg. W przedostatnim tygodniu maja 2013 r. w UE za 100 kg żywca wołowego klasy R3 płacono przeciętnie 390,24 EUR, a w Polsce 298,53 EUR.
 
W kwietniu 2013 r. cena tuszek kurcząt brojlerów w UE kształtowała się przeciętnie na poziomie 192,02 EUR/100 kg i była zbliżona do cen notowanych w dwóch poprzednich miesiącach, ale była o 3% wyższa niż rok wcześniej. Cena w Polsce w przeliczeniu na walutę unijną (140,82 EUR/100 kg) była najniższa w UE.
 
Zgodnie ze wstępnymi informacjami KE w dniach 20-26.05.2013 r. w UE tuszki kurcząt zbywano przeciętnie po 198,07 EUR za 100 kg. Cena krajowa w przeliczeniu na walutę unijną wyniosła 153,27 EUR za 100 kg. Była ona zbliżona do ceny notowanej na Litwie, ale nieco (o 0,4%) wyższa niż w Wielkiej Brytanii, będącej na unijnym rynku drobiu głównym konkurentem Polski - zauważają eksperci Agencji Rynku Rolnego.
Tagi:
trzoda chlewna + drób + Cena kurcząt brojlerów + kurczaki + Cena ćwierćtuszy wołowych + ceny mięsa + produkcja zwierzęca + indyki + wołowina + ceny żywca w Polsce + żywiec wołowy + rynek mięsa w Polsce + Polska + mięso wieprzowe + Cena żywca indyczego + Cena żywca wołowego + Cena żywca wieprzowego + wieprzowina + bydło + Cena półtuszy wieprzowych + mięso + Cena tuszek kurcząt patroszonych + żywność + mięso drobiowe + wołowina + mięso wołowe + wieprzowina + Cena tuszek indyków +
Monitoruj tagi
źródło: