W dniach od 2 do 9 października 2016 r. w relacji do notowań sprzed dwóch tygodni spadły krajowe ceny referencyjne wieprzowiny oraz wołowiny, natomiast wzrosły ceny baraniny.
Utrzymuje się silna wzrostowa dynamika produkcji mięsa drobiowego. Jak zauważa Grzegorz Dybowski z Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej, w sierpniu br. zakłady przemysłu drobiarskiego zatrudniające 50 i więcej stałych pracowników wytworzyły ok. 206 tys. ton tego mięsa, czyli o 2,5% więcej niż przed miesiącem i o 24,8%, tj. o 41 tys. ton niż przed rokiem.
W dniach od 26 września do 3 października 2016 roku w Polsce odnotowano wzrost cen kurcząt całych i spadek cen jaj konsumpcyjnych w porównaniu do notowań sprzed tygodnia.
Według „Krótkoterminowej prognozy produkcji upraw polowych, mięsa i mleka w UE” z października br., w 2016 r. produkcja brutto wieprzowiny w UE wzrośnie o 1% w skali roku do 23,6 mln ton, a w 2017 r. zmniejszy się o 0,3% do 23,5 mln ton.
Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa. Analiza obejmuje okres od 3 do 9 października 2016 roku.
Komisarz Unii ds. rolnictwa Phil Hogan zapowiedział przeznaczenie 4 mln EUR na promocję sprzedaży mięsa wołowego na rynkach trzecich w 2017 r – podaje FAMMU/FAPA.
W dniach od 3 do 9 października 2016 roku zaobserwowano wzrost cen kurcząt patroszonych, ćwierćtuszy wołowych, tuszek indyków oraz półtuszy wieprzowych.
W ciągu ośmiu miesięcy 2016 r. średnia cena skupu bydła w Polsce była mniejsza o około 1,5% niż przed rokiem i wynosiła 5,96 zł/kg. W sierpniu cena ta zwyżkowała do 6,08 zł/ kg w. ż. i była o 2,0% wyższa niż przed miesiącem. Ceny skupu młodego bydła wzrosły do 6,52 zł/kg w. ż. względem 6,33 zł/kg w. ż. w lipcu.
Sekretarz stanu Zbigniew Babalski przewodniczył spotkaniu członków Kierownictwa resortu z przedstawicielami zarządów 9 spółek hodowli zwierząt gospodarskich o szczególnym znaczeniu dla gospodarki narodowej. Spotkanie było okazją do dyskusji nad bieżącą sytuacją spółek hodowli zwierząt gospodarskich i planowanymi dalszymi kierunkami ich rozwoju.
W dniach od 3 do 9 października 2016 roku w stosunku do notowań sprzed tygodnia, zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego oraz kurcząt brojlerów, a także wzrost cen żywca wołowego i indyczego.
Jak wynika z najnowszych szacunków Komisji Europejskiej zaprezentowanych w jesiennym „Short term outlook“ w drugiej połowie 2016 r. dostawy mleka w Unii Europejskiej będą mniejsze o 2% niż w analogicznym okresie przed rokiem, podczas gdy w pierwszym półroczu br. zwiększyły się one o 3%. W rezultacie w 2016 r. dostawy mleka w UE wzrosną o 0,6% do 153,2 mln ton.
Według najnowszych prognoz Komisji Europejskiej (Short term Outlook, Jesień 2016) tegoroczna produkcja mięsa wieprzowego łącznie w krajach UE-28 wyniesie 23,62 mln t i będzie większa o 1,1% niż w rekordowym pod tym względem 2015 r.
Według prognoz zagranicznych służb rolnych Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA/FAS) z września br., produkcja mięsa kurcząt brojlerów w UE będzie nadal rosła, zarówno w 2016 r., jak i w 2017 r., głównie poprzez zwiększone zapotrzebowanie eksportowe i w mniejszym stopniu wewnętrzne.
