Ceny żywca wieprzowego
Zdaniem Komisji Europejskiej we wrześniu 2016 r. świnie rzeźne klasy E nabywano średnio po 165,65 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, a więc drożej o 1% niż miesiąc wcześniej oraz o 13% niż przed rokiem.
Krajowa cena trzody chlewnej tej klasy wyrażona w walucie unijnej wynosiła 164,76 EUR/100 kg i była o 5% niższa niż w Niemczech, ale wyższa niż we Francji o 2%, w Danii i Holandii o 9% oraz Belgii o 11%.
W Polsce ceny żywca wieprzowego są zależne od cen w UE oraz kursu złotego względem euro. We wrześniu br. (według GUS) średnia cena skupu żywca wieprzowego wynosiła 5,29 zł/kg. Była ona o 0,3% mniejsza niż w sierpniu, ale o 15% większa niż przed rokiem.
W końcu 2016 r. krajowe ceny skupu trzody chlewnej mogą ulec sezonowej obniżce, ale będą o 35–43% wyższe niż w analogicznym okresie 2015 r., kiedy odnotowano ich głęboki spadek.
Prognozy ekspertów ARR przewidują, iż średnie ceny skupu żywca wieprzowego w Polsce w okresie od grudnia br. do marca 2017 r. mogą kształtować się następująco:
-
grudzień 2016 r.: 5,20-5,50 zł/kg
-
marzec 2017 r.: 5,20-5,60 zł/kg.