Ceny mięsa wołowego, wieprzowego i drobiowego (23.07.2017)
W dniach od 17 do 23 lipca 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych wzrosła.
W dniach od 17 do 23 lipca 2017 roku zaobserwowano spadek cen zbytu półtuszy wieprzowych, tuszek indyków i kurcząt w Polsce. Natomiast cena ćwierćtuszy wołowych wzrosła.
Na rynku unijnym od marca 2017 r. cena zakupu bydła rzeźnego jest w miarę stabilna, ale nieco większa niż przed rokiem. W czerwcu 2017 r. (dane KE) unijni dostawcy za bydło rzeźne klasy R3, podobnie jak w maju, uzyskiwali 372,61 EUR/100 kg masy poubojowej schłodzonej, czyli o 3% więcej niż przed rokiem.
W trzecim tygodniu lipca br. w krajowym skupie spadkowi uległy ceny żywca wieprzowego, kurzego i indyczego, niewielki wzrost cen odnotowano z kolei w przypadku bydła rzeźnego. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W pierwszych pięciu miesiącach 2017 r., mimo ograniczeń w handlu z krajami trzecimi w związku z występującym na terytorium Polski wirusem grypy ptaków (ostatnie – 65 ognisko u drobiu zostało potwierdzone 16 marca 2017 r.), kontynuowana była tendencja wzrostowa w eksporcie mięsa i podrobów drobiowych, jednak jego dynamika była wyraźnie spowolniona w porównaniu do analogicznego...
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 16 do 23 lipca 2017 r., w przedsiębiorstwach prowadzących skup jaj spożywczych w Polsce zaobserwowano wzrost cen jaj dwóch klas.
Analiza cen zebranych w ZSRIR MRiRW wskazuje, iż w okresie 14-21.07.2017 r. w transakcjach targowiskowych wzrosły ceny młodego bydła opasowego i krów, a spadły ceny cieląt.
Produkcja żywca wołowego w 2016 r., przy wahających się cenach skupu, wyniosła 972 tys. ton i była wyższa o 5,8% w stosunku do poprzedniego roku.
W dniach od 17 do 23 lipca 2017 w stosunku do notowań sprzed tygodnia zaobserwowano spadek cen żywca wieprzowego i żywca indyczego. Jedynie cena kurcząt brojlerów wzrosła, a żywca wołowego pozostała niezmienna.
Jak wskazuje analiza danych zaprezentowanych przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi, w dniach od 16 do 23 lipca br., w przedsiębiorstwach prowadzących skup świń rzeźnych w Polsce spadły ceny wszystkich klas półtusz wieprzowych.
Główny Lekarz Weterynarii informuje o stwierdzeniu kolejnych ognisk afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Polsce, od dnia stwierdzenia występowania w Polsce ASF, tj. od 17 lutego 2014 r.
Produkcja żywca drobiowego w 2016 r. wyniosła 3201,4 tys. ton i była większa o 12,7% w odniesieniu do poprzedniego roku. W przeliczeniu na wagę mięsa (tzw. waga bita ciepła) produkcja wyniosła 2241,0 tys. ton.
Na rynku krajowym, po dynamicznej zwyżce w drugim kwartale 2017 r., od trzech tygodni tanieje żywiec wieprzowy. Zapraszamy do zapoznania się z cotygodniowym podsumowaniem sytuacji na krajowym i giełdowym rynku mięsa.
W okresie styczeń-kwiecień 2017 r. eksport ryb, owoców morza oraz ich przetworów wyniósł 179,2 tys. ton o wartości 2,75 mld zł i był odpowiednio o 10,8 i 11,8% większy niż rok wcześniej.